ອາຫານຕົ້ນຕໍ
0

ໝົກປາຝອກ

ເຄື່ອງປະກອບ ປາຕອງຂູດເອົາແຕ່ຊີ້ນ: 1/2 ກິໂລ ກະທິໝາກພ້າວຂັ້ນເອົານຳ້ໃຫ້ໄດ້: 1 ຖ້ວຍໃຫຍ່ ໃບຂີ້ຫູດຊອຍເປັນເສັ້ນ: 10 ໃບ ໝາກເຜັດດິບແດງໃຫຍ່ຊອຍເປັນເສັ້ນ: 3 ໜ່ວຍ ເກືອ: 2 ບ່ວງແກງ ຜັກກາດຂາວລວກ: 1 ຫົວ ໄຂ່ໄກ່:…

ຂອງແກ້ມ
0

ຈືນມັນປາກາຍ

ເຄື່ອງປະກອບ ຊີ້ນປາຕອງ: 1/2 ກິໂລ ໄຂ່ໄກ່: 1 ໜ່ວຍ ພິກແກງເຜັດ: 1 ບ່ວງແກງ ໝາກຖົວຍາວ: 1/2 ຖ້ວຍ ໃບຂີ້ຫູດ: 3 ບ່ວງແກງ ເກືອ: 1/2 ບ່ວງແກງ ນຳ້ຕານ:…

0

ກຸ້ງພັນອ້ອຍ

ເຄື່ອງປະກອບ ກຸ້ງ 3 ກິ​ໂລ ຊີ້ນໝູປົນມັນ 0,2 ກິ​ໂລ ນຳ້ມັນງ່າ, ນຳ້ມັນຫອຍແນວລະ 1 ບ່ວງແກງ ເກືອ, ພິກໄທ ແນວລະ 1/2 ບ່ວງຊາ ຜັກທຽມສັບລະອຽດ 1 ບ່ວງແກງ ແປ້ງເຂົ້າຈີ່…

0

ກ້ວຍຈືນ

ສ່ວນປະສົມ ກ້ວຍນຳ້ 1 ຫວີ ປະມານ 12 – 14 ໜ່ວຍ ແປ້ງເຂົ້າຈ້າວ 2 ຖ້ວຍ ແປ້ງສາລີ 3/4 ຖ້ວຍ ຜົງຟູ 1 ½ ບ່ວງກາເຟ ໝາກພ້າວຂູດ 1…

ງ່າຍແລະໄວ ສະລັດໝາກໄມ້ສົດ
0

ເຄື່ອງປະກອບ ໝາກໂມ 1 ປ່ຽງ ໝາກນັດ 1 ປ່ຽງ ໝາກກ້ຽງ 1 ໜ່ວຍ ແອບເປີ້ນ 1 ໜ່ວຍ ເຫລົ້າໂຮມ 0.5 ບ່ວງແກງ ນຳ້ 1/3 ຖ້ວຍນ້ອຍ ນຳ້ຕານ 3…

ງ່າຍແລະໄວ ສະລັດມິກ
0

ເຄື່ອງປະກອບ ແປ້ງນົວ 0.5 ບ່ວງຊາ ສະລັດ 2 ຕົ້ນ ໝາກແຕງ 1 ໜ່ວຍ ໝາກເລັ່ນ 2 ໜ່ວຍ ຫອມປ້ອມ 1 ມັດ ກະທຽມສັບລະອຽດ 1 ບ່ວງຊາ ພິກໄທ…

ງ່າຍແລະໄວ ສະເຕັກງົວ
0

ເຄື່ອງປະກອບ ຊີ້ນຊັ້ນໃນງົວຢ່າງດີ 0.5 ໂລ ເກືອ 1 ບ່ວງຊາ ພິກໄທ1 ບ່ວງຊາ ເບີ ຫລື ນຳ້ມັນພືດ 1/4 ຖ້ວຍນ້ອຍ ມັນຝຣັ່ງ 0.3 ໂລ ຖົ່ວກາແວ 0.2 ໂລ…

ງ່າຍແລະໄວ ເຂົ້າຄູກກະປິ
0

ເຄື່ອງປະກອບ ເຂົ້າຈ້າວທຸງສຸກແລ້ວ: 4 ຖ້ວຍ ກະປີ: 2 ບ່ວງແກງ ກຸ້ງແຫ້ງຈືນໃຫ້ກອບ: 100g ໄຂ່ຕີແລ້ວຈືນເປັນແຜ່ນ: 2 ໜ່ວຍ ຫອມບົ່ວແດງຊອຍບາງໆ: 5 ຫົວ ຜັກທຽມສັບໃຫ້ລະອຽດ: 1 ບ່ວງແກງ ນຳ້ຕານ: 1…

ຂອງຫວານ ກະແລ້ມ ສ໌ຕໍເບີລີ່
0

ເຄື່ອງປະກອບ : ສຳລັບ 3 ຄົນ ໝາກສ໌ຕໍເບີລີ່: 500 g ນຳ້ຕານຝຸ່ນ : 150 g ຄຣີມແຫຼວ : 25 cl ການກະກຽມ ກະແລ້ມ ສ໌ຕໍເບີລີ່ : ປັ່ນໝາກສ໌ຕໍເບີລີ່ ຕອງເອົາໄນອອກ ແລ້ວຄົນປະສົມກັບນຳ້ຕານ ຕີຄຣີມໃຫ້ເປັນຟອງ…

ເຄື່ອງດື່ມ ນຳ້ຂິງໝາກນາວໂຊດາ
0

ສ່ວນປະກອບ ຂິງທີ່ຂູດ(ປັ່ນ) 3 ຖ້ວຍ ນຳ້ໝາກນາວ 1 ຖ້ວຍ ນຳ້ຕານຊາຍ 1 ຖ້ວຍ ນຳ້ໂຊດາແຊ່ເຢັນ ນຳ້ 1 ຖ້ວຍ ນຳ້ແຂງ ວິທີເຮັດ ນຳ້ຂິງໝາກນາວໂຊດາ  ເຮັດນຳ້ເຊື່ອມດ້ວຍການເອົາໝໍ້ຂື້ນຕັ້ງໄຟ ໃສ່ນຳ້ກັບນຳ້ຕານລົງໄປຄົນໃຫ້ນຳ້ຕານລະລາຍຈົນເດືອດແລ້ວປົງລົງ ໃສ່ຂິງຂູດ(ປັ່ນ)ລົງໄປຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ ປະໄວ້…

ຂອງຫວານ ໝາກຂາມແຊ່ອີ່ມ
0

ສ່ວນປະສົມ ໝາກຂາມສົ້ມດິບ ຂ້ອນຂ້າງແກ່ ນຳ້ປູນໃສ ນຳ້ເກຶອ ນຳ້ຕານຊາຍ ວິທີເຮັດ ໝາກຂາມເຊື່ອມ ນຳນຳ້ເກຶອລະລາຍໃຫ້ເຄັມໂດຍໃຊ້ປູນໃສ ນຳໝາກຂາມມາປອກເປືອກໂດຍບໍ່ໃຫ້ໝາກຂາມຄ້າງຄືນ ແລ້ວແຊ່ລົງນຳ້ປູນໃສ+ເກຶອ ແຊ່ໄວ້ 3 ມື້ ແຕ່ຖ້າຕ້ອງການໃຫ້ໝາກຂາມຫວານໃຫ້ແຊ່ 4 ມື້ ນຳມາລ້າງຕາກລົມ ແລ້ວນຳໄປແຊ່ນຳ້ຕານທີ່ມີຄວາມຫວານ ແລ້ວແຊ່ໄວ້…

ຂອງຫວານ ໝາກມ່ວງສຸກກັບແປ້ງອົບ
0

ເຄື່ອງປະກອບ ໝາກມ່ວງສຸກໃຫຍ່ : 1 ໜ່ວຍ ສຳລັບກຽມແປ້ງ ເນີຍຈືດເປັນກ້ອນ (ເບີ) : 50 g ແປ້ງ : 200 g ນຳ້ຕານ : 100 g ການກະກຽມ ໝາກມ່ວງສຸກກັບແປ້ງອົບ ອຸ່ນເຕົາອົບປັບຄວາມຮ້ອນໃສ່…

ຂອງຫວານ ກາລະເປົາ
0

ສ່ວນທີ່ 1 ແປ້ງສາລີ 7 ຂີດ ເຊືອກໝັກ (yeast) 1 ½ ບ່ວງ ນຳ້ 170 ml ຮ່ອນແປ້ງດ້ວຍເຂິງຕາຖີ່ລົງໃນພາຊະນະເຄືອບ ນຳເຊື້ອໝັກມາປະສົມກັບນຳ້ ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນປ່ອຍໄວ້ 5 ນາທີ ຈາກນັ້ນນຳມາເທໃສ່ແປ້ງຄ່ອຍໆ ໃຊ້ມືນວດຈົນເຂົ້າກັນລະອຽດ…