ເຄື່ອງປະກອບ ມັນດ້າງໃຫຍ່ : 3 ຫົວ (ປອກ ແລະ ຝານເປັນແຜ່ນກົມ ໜາ 1 cm) ຫຼື ເຮັດເປັນຕ່ອນ ສີ່ຫຼ່ຽມ ນຳ້ມັນໝາກອກ : 45 ml (3 ບ່ວງແກງ)…

ເຄື່ອງປະກອບ : ສຳລັບ 4 ຄົນ ເຄື່ອງປຸງນຳ້ສະລັດ ນຳ້ມັນງາ : 2 ບ່ວງແກງ ນຳ້ໝາກນາວ : 2 ບ່ວງແກງ ຜັກຊີ (ຊອຍ) : 2 ບ່ວງແກງ ໝາກງາຂາວ…

ເຄື່ອງປະກອບ ຫອຍແສ້ນ 3 ຂີດ ຜັກທຽມ 1 ຫົວ ຮາກຫອມປ້ອມສັບລະອຽດ 1 ບ່ວງແກງ ພິກໄທ 1 ບ່ວງຊາ ເກືອ 1 ບ່ວງຊາ ເບີ 2 ບ່ວງແກງ ວາຍຂາວ…

ເຄື່ອງປະກອບ ຊີ້ນໄກ່: 500 gr ໃບກະເຜົາ: 200 gr ຫອມບົ່ວແດງ: 5 ຫົວ ຜັກບົ່ວໃຫຍ່: 1 ຫົວ ໝາກເພັດນ້ອຍ: 15-20 ໜ່ວຍ ຊີອີວ: 3 ບ່ວງແກງ ນຳ້ຕານ:…

ເຄື່ອງປະກອບ ແປ້ງນົວ 0.5 ບ່ວງຊາ ສະລັດ 2 ຕົ້ນ ໝາກແຕງ 1 ໜ່ວຍ ໝາກເລັ່ນ 2 ໜ່ວຍ ຫອມປ້ອມ 1 ມັດ ກະທຽມສັບລະອຽດ 1 ບ່ວງຊາ ພິກໄທ…

ເຄື່ອງປະກອບ ໝາກມ່ວງສຸກ : 2 ໜ່ວຍ ໝາກອາໂວກາໂດ : 1 ໜ່ວຍ ໝາກເລັ່ນໃຫຍ່ : 1 ໜ່ວຍ ຜັກຫອມປ້ອມ (ຊອຍ) : 125 ml ນຳ້ມັນໝາກກອກ :…

ສ່ວນປະສົມ ກ້ວຍນຳ້ 1 ຫວີ ປະມານ 12 – 14 ໜ່ວຍ ແປ້ງເຂົ້າຈ້າວ 2 ຖ້ວຍ ແປ້ງສາລີ 3/4 ຖ້ວຍ ຜົງຟູ 1 ½ ບ່ວງກາເຟ ໝາກພ້າວຂູດ 1…

ເຄື່ອງປະກອບ : ສຳລັບ 6 ຄົນ ນຳ້ : 1 l ນຳ້ຕານ : 1 kg ໝາກນາວ : 750 g ເປືອກໝາກນາວຂູດ ການກະກຽມ ກະແລ້ມໝາກນາວ ຕົ້ມນຳ້ໃສ່ນຳ້ຕານ ເພື່ອເຮັດນຳ້ເຊື້ອມ ເອົາເປືອກໝາກນາວທີ່ຂູດ…

ເຄື່ອງປະກອບ ​ແປ້ງ​ສາລີ: 1 1/2 ຖ້ວຍຈວາງ ຜົງ​ຟູ: 4 ບ່ວງ​ຊາ ​ເກືອປົນ: 1/2 ຖ້ວຍ​ຊາ ນຳ້ຕານ​ຊາຍ​ບົດ: 1/2 ຖ້ວຍ​ຈວາງ ​ໄຂ່​ໄກ່: 2 ໜ່ວຍ ນຳ້ມັນ​ພືດ: 1/4 ຖ້ວຍ​ຈວາງ…

ສ່ວນປະກອບ ແອັບເປິ້ນປອກເປືອກຕັດເປັນຕ່ອນໜ້ອຍໆ 5 ໜ່ວຍ ນຳ້ 7-8 ຖ້ວຍ ນຳ້ຕານຊາຍ 1/3 ຖ້ວຍ ເຄື່ອງພະໂລ້ ວິທີເຮັດ ນຳ້ແອັບເປິ້ນ ໃສ່ນຳ້ລົງໃນໝໍ້ຕາມດ້ວຍແອັບເປິ້ນ, ນຳ້ຕານຊາຍ ແລະ ເຄື່ອງພະໂລ້  ນຳຂຶ້ນຕັ້ງໄຟຕົ້ມຈົນເດືອດໃຫ້ນຳ້ຕານລະລາຍ ຄ້ຽວຈົນໃຫ້ແອັບເປິ້ນເປື່ອຍ ຈາກນັ້ນກໍ່ປົງໝໍ້ລົງໃຫ້ນຳ້ແອັບເປິ້ນນັ່ງໃສ່ ຈາກນັ້ນກໍ່ຕັກໃສ່ຈອກແກ້ວທີ່ກຽມໄວ້ລົງໄປພ້ອມດື່ມໄດ້

ເຄື່ອງປະກອບ ໝາກອຶເນື້ອປຽນງາມໆ 1 ໜ່ວຍ, ໄຂ່ເປັດ 5 ໜ່ວຍ (ຖ້າເປັນໄຂ່ໄກ່ 6 ໜ່ວຍ) ໝາກພ້າວ 1 ໜ່ວຍ ຫລື ກະທິ 1 ຖ້ວຍໃຫຍ່. ນຳ້ຕານ 1 ຖ້ວຍນ້ອຍ,…

ເຄື່ອງປະກອບ : ສຳລັບ 6 ຄົນ ໝາກມ່ວງສຸກ : 1 ໜ່ວຍ ໝາກນັດນ້ອຍ : 1 ໜ່ວຍ ໄຂ່ໄກ່ : 2 ໜ່ວຍ ນຳ້ຕານ : 45…