ອາຫານຕົ້ນຕໍ
0

ໝົກປາຝອກ

ເຄື່ອງປະກອບ ປາຕອງຂູດເອົາແຕ່ຊີ້ນ: 1/2 ກິໂລ ກະທິໝາກພ້າວຂັ້ນເອົານຳ້ໃຫ້ໄດ້: 1 ຖ້ວຍໃຫຍ່ ໃບຂີ້ຫູດຊອຍເປັນເສັ້ນ: 10 ໃບ ໝາກເຜັດດິບແດງໃຫຍ່ຊອຍເປັນເສັ້ນ: 3 ໜ່ວຍ ເກືອ: 2 ບ່ວງແກງ ຜັກກາດຂາວລວກ: 1 ຫົວ ໄຂ່ໄກ່:…

ຂອງແກ້ມ
0

ຈືນມັນປາກາຍ

ເຄື່ອງປະກອບ ຊີ້ນປາຕອງ: 1/2 ກິໂລ ໄຂ່ໄກ່: 1 ໜ່ວຍ ພິກແກງເຜັດ: 1 ບ່ວງແກງ ໝາກຖົວຍາວ: 1/2 ຖ້ວຍ ໃບຂີ້ຫູດ: 3 ບ່ວງແກງ ເກືອ: 1/2 ບ່ວງແກງ ນຳ້ຕານ:…

0

ເຂົ້າໜຽວໝາກທຸລຽນ

ເຄື່ອງປະກອບ : ສຳລັບເຮັດເຂົ້າ ເຂົ້າໜຽວ : 500 g ນຳ້ກະທິ : 350 ml ນຳ້ຕານຊາຍແດງ : 200 g ເກືອ : 1 ບ່ວງກາເຟ ວິທີເຮັດ…

0

ໝາກມ່ວງສູກກັບແປ້ງອົບ

ເຄື່ອງປະກອບ ໝາກມ່ວງສຸກໃຫຍ່ : 1 ໜ່ວຍ ສຳລັບກຽມແປ້ງ ເນີຍຈືດເປັນກ້ອນ (ເບີ) : 50 g ແປ້ງ : 200 g ນຳ້ຕານ : 100 g ການກະກຽມ ໝາກມ່ວງສຸກກັບແປ້ງອົບ ອຸ່ນເຕົາອົບປັບຄວາມຮ້ອນໃສ່…

ງ່າຍແລະໄວ ສະລັດມິກ
0

ເຄື່ອງປະກອບ ແປ້ງນົວ 0.5 ບ່ວງຊາ ສະລັດ 2 ຕົ້ນ ໝາກແຕງ 1 ໜ່ວຍ ໝາກເລັ່ນ 2 ໜ່ວຍ ຫອມປ້ອມ 1 ມັດ ກະທຽມສັບລະອຽດ 1 ບ່ວງຊາ ພິກໄທ…

ງ່າຍແລະໄວ ເຂົ້າຄູກກະປິ
0

ເຄື່ອງປະກອບ ເຂົ້າຈ້າວທຸງສຸກແລ້ວ: 4 ຖ້ວຍ ກະປີ: 2 ບ່ວງແກງ ກຸ້ງແຫ້ງຈືນໃຫ້ກອບ: 100g ໄຂ່ຕີແລ້ວຈືນເປັນແຜ່ນ: 2 ໜ່ວຍ ຫອມບົ່ວແດງຊອຍບາງໆ: 5 ຫົວ ຜັກທຽມສັບໃຫ້ລະອຽດ: 1 ບ່ວງແກງ ນຳ້ຕານ: 1…

ງ່າຍແລະໄວ ໄຂ່ຈືນແບບຝຣັ່ງ
0

ເຄື່ອງປະກອບ ໄຂ່ໄກ່ 3 ໜ່ວຍ ນຳ້ຕົ້ມກະດູກໝູ 1 ບ່ວງແກງ ເກືອ 0.5 ບ່ວງຊາ ພິກໄທ 0.5 ບ່ວງຊາ ເບີ 2 ບ່ວງແກງ ນົມສົດ 3 ບ່ວງແກງ ການກະກຽມ…

ງ່າຍແລະໄວ ຫອຍແສ້ນອົບວາຍຂາວ
0

ເຄື່ອງປະກອບ ຫອຍແສ້ນ 3 ຂີດ ຜັກທຽມ 1 ຫົວ ຮາກຫອມປ້ອມສັບລະອຽດ 1 ບ່ວງແກງ ພິກໄທ 1 ບ່ວງຊາ ເກືອ 1 ບ່ວງຊາ ເບີ 2 ບ່ວງແກງ ວາຍຂາວ…

ຂອງຫວານ ກະແລ້ມກະທິສົດ
0

ສ່ວນປະສົມດັ່ງນີ້ ໝາກພ້າວຂູດທີ່ບໍ່ຕິດກັບເປືອກໃນ 2 ກກ ນຳ້ຕານຊາຍຂາວ 3 ຖ້ວຍເຄິ່ງ ນຳ້ດອກມະລິ (ຫຼືນຳ້ລ້າ) 10ຖ້ວຍ. ວິທີເຮັດ ກະແລ້ມກະທິສົດ ຕົ້ມນຳ້ທີ່ແຊ່ດອກມະລິ (ຫຼືດອກໄມ້ສະນິດອື່ນໆທີ່ຫອມແລະບໍ່ມີພິດ) ທັງໝົດພໍຮ້ອນເລັກນ້ອຍ ເທລົງໃສ່ໝາກພ້າວຂູດ (ກ່ອນຂູດດ້ວຍເຄື່ອງໝາກພ້າວຕ້ອງປອກເປືອກໃນທີ່ດຳໆ ອອກເສຍກ່ອນ ຖ້າຂູດດ້ວຍມືກໍ່ຂູດເຖິງກະໂປະສີດຳ) ຄັ້ນກະທິໃຫ້ພໍປະມານ…

ເຄື່ອງດື່ມ ນຳ້ຜັກຕຳນິນ
0

ສ່ວນປະກອບ ໃບຕຳນິນ 20 ກຼາມ ນຳ້ 2 ລິດ ນຳ້ເຜິ້ງ 3 ມິນລີລິດ ນຳ້ໝາກນາວ 2 ບ່ວງແກງ ເກືອໜ້ອຍໜຶ່ງ ນຳ້ແຂງ ວິທີເຮັດ ນຳ້ຜັກຕຳນິນ ລ້າງໃບຕຳນິນໃຫ້ສະອາດ ຈາກນັ້ນໃສ່ໃບຕຳນິນ ແລະ …

ຂອງຫວານ ໝາກຂາມແຊ່ອີ່ມ
0

ສ່ວນປະສົມ ໝາກຂາມສົ້ມດິບ ຂ້ອນຂ້າງແກ່ ນຳ້ປູນໃສ ນຳ້ເກຶອ ນຳ້ຕານຊາຍ ວິທີເຮັດ ໝາກຂາມເຊື່ອມ ນຳນຳ້ເກຶອລະລາຍໃຫ້ເຄັມໂດຍໃຊ້ປູນໃສ ນຳໝາກຂາມມາປອກເປືອກໂດຍບໍ່ໃຫ້ໝາກຂາມຄ້າງຄືນ ແລ້ວແຊ່ລົງນຳ້ປູນໃສ+ເກຶອ ແຊ່ໄວ້ 3 ມື້ ແຕ່ຖ້າຕ້ອງການໃຫ້ໝາກຂາມຫວານໃຫ້ແຊ່ 4 ມື້ ນຳມາລ້າງຕາກລົມ ແລ້ວນຳໄປແຊ່ນຳ້ຕານທີ່ມີຄວາມຫວານ ແລ້ວແຊ່ໄວ້…

ເຄື່ອງດື່ມ ຊາຂ່າ
0

ສ່ວນປະກອບ ຂ່າແກ່ຝານເປັນແຜ່ນບາງໆ 1 ເຫງົ້າ ນຳ້ຮ້ອນ (80-90*C) ນຳ້ຕານຊາຍ ຕາມໃຈມັກ ນຳ້ໝາກນາວ ຕາມໃຈມັກ ວິທີເຮັດ ນຳຂ່າແກ່ທີ່ຝານນັ້ນໄປຕາກໃຫ້ແຫ້ງ 2-3 ມື້ ເກັບໃສ່ຂວດ ຫຼື ກະປຸກທີ່ມີຝາອັດ ຖອກນຳ້ຮ້ອນລົງໃນຂວດ ຫຼື ກະປຸກຕາມດ້ວນຳ້ຕານຊາຍ…

ຂອງຫວານ ກະແລ້ມ ໝາກກ້ວຍ
0

ເຄື່ອງປະກອບ : ສຳລັບ 3 ຄົນ ໝາກກ້ວຍຫອມ : 3 ໜ່ວຍໃຫຍ່ ນຳ້ຕານ : 100 g ນົມສົດຈີດ : 35 cl ຄຣີມແຫຼວ : 10 cl ການກະກຽມ…

ຂອງຫວານ ເຂົ້າໜົມຖົ່ວແປບ
0

ເຄື່ອງປະກອບ ແປ້ງເຂົ້າໜຽວ: 3 ຖ້ວຍຈວາງ ນຳ້ຮ້ອນ: 1 ຖ້ວຍ ໄສ້ເຂົ້າໜົມ ຖົ່ວຂຽວໜຶ້ງ: 1 ຖ້ວຍ ງ່າຕຳພໍແຕກ: 1/2 ຖ້ວຍ ນຳ້ຕານ: 1/2 ຖ້ວຍ ເກືອ: 1/2 ບ່ວງ​ຊາ…

ຂອງຫວານ ເຂົ້າໜົມເຄັກ
0

ເຄື່ອງປະກອບ ແປ້ງເຄັກ: 400g ຜົງຟູ: 10g ເກືອ: 0.5 ບ່ວງຊາ ເນີຍສົດລະລາຍ: 500g ນຳ້ຕານ: 400g ໄຂ່ໄກ່: 700g ວານີລາ: 1 ບ່ວງຊາ ນຳ້: 100g SP:…