ອາຫານຕົ້ນຕໍ
0

ໝົກປາຝອກ

ເຄື່ອງປະກອບ ປາຕອງຂູດເອົາແຕ່ຊີ້ນ: 1/2 ກິໂລ ກະທິໝາກພ້າວຂັ້ນເອົານຳ້ໃຫ້ໄດ້: 1 ຖ້ວຍໃຫຍ່ ໃບຂີ້ຫູດຊອຍເປັນເສັ້ນ: 10 ໃບ ໝາກເຜັດດິບແດງໃຫຍ່ຊອຍເປັນເສັ້ນ: 3 ໜ່ວຍ ເກືອ: 2 ບ່ວງແກງ ຜັກກາດຂາວລວກ: 1 ຫົວ ໄຂ່ໄກ່:…

ຂອງແກ້ມ
0

ຈືນມັນປາກາຍ

ເຄື່ອງປະກອບ ຊີ້ນປາຕອງ: 1/2 ກິໂລ ໄຂ່ໄກ່: 1 ໜ່ວຍ ພິກແກງເຜັດ: 1 ບ່ວງແກງ ໝາກຖົວຍາວ: 1/2 ຖ້ວຍ ໃບຂີ້ຫູດ: 3 ບ່ວງແກງ ເກືອ: 1/2 ບ່ວງແກງ ນຳ້ຕານ:…

0

ໂຄໂລເກະ

ເຄື່ອງປະກອບ ຊີ້ນໝູບົດ: 1/2 ກິໂລ ຫົວຜັກບົ່ວໃຫຍ່ສັບລະອຽດ: 2 ຫົວ ມັນຝຣັ່ງ: 1/2 ກິໂລ ເບີ ສະອິວຄິກໂຄແມັນ ແປ້ງນົວ, ເກືອ, ພິກໄທ, ນຳ້ຕານ, ແປ້ງສາລີ, ເກັດເຂົ້າຈີ່, ໄຂ່ໄກ່, ນຳ້ມັນພືດ. ວິທີເຮັດ ໂຄໂລເກະ…

0

ອົວໝາກເຜັດໃຫຍ່

ເຄື່ອງປະກອບ ຊີ້ນໝູບົດ: 500g ໝາກເຜັດໃຫຍ່: 30 ໜ່ວຍ ຜັກບົ່ວແຫ້ງ: 10 ຫົວ ສີໄຄ: 3 ຫົວ ໝາກເຜັດນ້ອຍແຫ້ງ: 5 ໜ່ວຍ ລ້ອນ: 1 ຫໍ່ໃຫຍ່ ເກືອ: 1…

ງ່າຍແລະໄວ ສະ​ປາ​​ເກັດ​ຕີ້
0

ເຄື່ອງປະກອບ ສະ​ປາ​ເກັດ​ຕິ ຕົ້ມ​ໃຫ້​ສຸກ​ຂົ້ວ​ໃສ່​ເນີຍ ​ແລະ ຜັກທຽມ 1 ຖົງ ຊີ້ນ​ງົວ​ຟັກ​ລະອຽດ 2 ຖ້ວຍ, ຜັກ​ບົວ​ໃຫຍ່​ຊອຍລະອຽດ 1 ຫົວ, ໝາກ​ເລັ່ນ, ​ເຫັດ​​ເຟືອງຊອຍ​ເປັນ​ຕ່ອນ​ສີ່ຫຼ່ຽມນ້ອຍ​ແນ​ວລະ 1/2 ຖ້ວຍ, ໝາກ​ເຜັດ​ໃຫຍ່ຫວານ​ຊອຍ​ເປັນ​ຕ່ອນ​ສີ່ຫຼ່ຽມນ້ອຍ 1/2 ຖ້ວຍ.…

ງ່າຍແລະໄວ ໄຂ່ຈືນແບບຝຣັ່ງ
0

ເຄື່ອງປະກອບ ໄຂ່ໄກ່ 3 ໜ່ວຍ ນຳ້ຕົ້ມກະດູກໝູ 1 ບ່ວງແກງ ເກືອ 0.5 ບ່ວງຊາ ພິກໄທ 0.5 ບ່ວງຊາ ເບີ 2 ບ່ວງແກງ ນົມສົດ 3 ບ່ວງແກງ ການກະກຽມ…

ງ່າຍແລະໄວ ສະເຕັກງົວ
0

ເຄື່ອງປະກອບ ຊີ້ນຊັ້ນໃນງົວຢ່າງດີ 0.5 ໂລ ເກືອ 1 ບ່ວງຊາ ພິກໄທ1 ບ່ວງຊາ ເບີ ຫລື ນຳ້ມັນພືດ 1/4 ຖ້ວຍນ້ອຍ ມັນຝຣັ່ງ 0.3 ໂລ ຖົ່ວກາແວ 0.2 ໂລ…

ງ່າຍແລະໄວ ເຂົ້າຜັດ 3 ສີ
0

ເຄື່ອງປະກອບ ເຂົ້າຈ້າວສຸກ: 2 ຖ້ວຍ ຊີ້ນໝູຊອຍ: 1 ຖ້ວຍ ເມັດໝາກຖົ່ວກາແວ: 1 ຖ້ວຍ ກາລົດຊອຍເປັນລ່ຽມລູກເຕົາ: 1 ຖ້ວຍ ສາລີຊອຍເອົາແຕ່ເມັດ: 1 ຖ້ວຍ ຫອມບົ່ວໃຫຍ່ຊອຍເປັນ 4 ລ່ຽມ: 1…

ຂອງຫວານ ກ້ວຍເຊື່ອມ
0

ເຄື່ອງປະກອບ ກ້ວຍນຳ້ສຸກເຫີ່ມ 3 ຫວີ ໝາກພ້າວ 1 ໜ່ວຍໃຫຍ່ ນຳ້ຕານ 1 ກິໂລ ເກືອ 1 ບ່ວງແກງ ນຳ້ຕາມຈຳນວນຕ້ອງການ ການກະກຽມ ກ້ວຍປອກເປືອກອອກແຊ່ນ້ຳໃຫ້ຢາງອອກ ໝາກພ້າວຂູດປັ້ນເອົາແຕ່ນ້ຳຫົວກະທິ ໜື່ງຖ້ວຍນ້ອຍ ໃສ່ເກືອ ພ້ອມ.…

ຂອງຫວານ ໝາກຂາມແກ້ວ
0

ສ່ວນປະສົມ ໝາກຂາມປຽກໃໝ່ໆ 1 ກກ ນຳ້ຕານປິດ 1 ກກ ນຳ້ສະອາດ ເກຶອ ນຳ້ຕານຊາຍ ໝາກເຜັດແດງສົດ ວິທີເຮັດ ໝາກຂາມແກ້ວ ເອົາໝາກຂາມປຽກ ມາຄັ້ນເອົາແຕ່ນຳ້ຈົນເນoeອໝາກຂາມໝົດເຫຼືອແຕ່ກາກກອງμູ່ໃນອັນຕອງ. ບີບຄັ້ນນຳ້ຕານປິດແລ້ວຕອງເຊັ່ນກັນ ແລ້ວເທໃສ່ໝ ໍ້ໃສ່ເກຶອຊີມເບິ່ງໄດ້ຕາມລົດທີ່ຕ້ອງການ ກວນໃຫ້ເຂົ້າກັນຈົນແຫ້ງ. ໂຮຍືນຳ້ຕານຊາຍລົງປະສົມໃຫ້ນ້ຳຕານເກາະ…

ຂອງຫວານ ກະແລ້ມກະທິສົດ
0

ສ່ວນປະສົມດັ່ງນີ້ ໝາກພ້າວຂູດທີ່ບໍ່ຕິດກັບເປືອກໃນ 2 ກກ ນຳ້ຕານຊາຍຂາວ 3 ຖ້ວຍເຄິ່ງ ນຳ້ດອກມະລິ (ຫຼືນຳ້ລ້າ) 10ຖ້ວຍ. ວິທີເຮັດ ກະແລ້ມກະທິສົດ ຕົ້ມນຳ້ທີ່ແຊ່ດອກມະລິ (ຫຼືດອກໄມ້ສະນິດອື່ນໆທີ່ຫອມແລະບໍ່ມີພິດ) ທັງໝົດພໍຮ້ອນເລັກນ້ອຍ ເທລົງໃສ່ໝາກພ້າວຂູດ (ກ່ອນຂູດດ້ວຍເຄື່ອງໝາກພ້າວຕ້ອງປອກເປືອກໃນທີ່ດຳໆ ອອກເສຍກ່ອນ ຖ້າຂູດດ້ວຍມືກໍ່ຂູດເຖິງກະໂປະສີດຳ) ຄັ້ນກະທິໃຫ້ພໍປະມານ…

ຂອງຫວານ ໝາກມ່ວງດອງ
0

ສ່ວນປະສົມ ນຳ້ສະອາດ 11 ລິດ ເກຶອ 600-800 ກລາມ (6O-8 ຂີດ) ປູນແດງ 50 ກລາມ (ປະມານ 2 ບ່ວງ) ກົດຊີຕິກ (ກົດນຳ້ສົ້ມ) 10 ກລາມ (2…

ຂອງຫວານ ກະແລ້ມໝາກນາວ
0

ເຄື່ອງປະກອບ : ສຳລັບ 6 ຄົນ ນຳ້ : 1 l ນຳ້ຕານ : 1 kg ໝາກນາວ : 750 g ເປືອກໝາກນາວຂູດ ການກະກຽມ ກະແລ້ມໝາກນາວ ຕົ້ມນຳ້ໃສ່ນຳ້ຕານ ເພື່ອເຮັດນຳ້ເຊື້ອມ ເອົາເປືອກໝາກນາວທີ່ຂູດ…

ຂອງຫວານ ທັບທິມກອບ
0

ເຄື່ອງປະກອບ ມັນເພົາ ຫຼື ຫົວແຮ້ວ: 1/2 ກິໂລ ນຳ້ຕານ: 2 ຖ້ວຍຈວາງ ສີປະສົມອາຫານຕາມຈຳນວນຕ້ອງການ ແປ້ງສິງກະໂປ: 1 ຖ້ວຍຈວາງ ໝາກພ້າວຂູດ: 0,5 ກິໂລ ເກືອ: 1/2 ບ່ວງແກງ ໃບເຕີຍ:…

ຂອງຫວານ ຄັບເຄັກ ຊ໊ອດໂກແລັດ
0

ສ່ວນປະສົມ ແປ້ງເຄັກຊ໊ອກໂກແລັດສໍາເລັດຮູບ 1 ກ່ອງ ຄຸກກີ້ຊະນິດແຜ່ນຕາມມັກ 1 ຫໍ່ ໂອຣິໂອ້ 1 ຫໍ່ ເຂົ້າໜົມອົມ 1 ຫໍ່ ຄຣີມຟໍສຕິ້ງຊ໊ອກໂກແລັດສໍາເລັດຮູບ 1 ກະປ໋ອງ ໂຖງຊິປລ໊ອກ ວິທີເຮັດ ຄັບເຄັກ ຊ໊ອດໂກແລັດ ເຮັດຄັບເຄັກຊ໊ອກໂກແລັດຕາມວິທີເຮັດຂ້າງກ່ອງນໍາໄປອົບຈົນສຸກຈາກນັ້ນວາງປະໄວ້ຈົນເຢັນ…

ເຄື່ອງດື່ມ ນຳ້ຂິງໝາກນາວໂຊດາ
0

ສ່ວນປະກອບ ຂິງທີ່ຂູດ(ປັ່ນ) 3 ຖ້ວຍ ນຳ້ໝາກນາວ 1 ຖ້ວຍ ນຳ້ຕານຊາຍ 1 ຖ້ວຍ ນຳ້ໂຊດາແຊ່ເຢັນ ນຳ້ 1 ຖ້ວຍ ນຳ້ແຂງ ວິທີເຮັດ ນຳ້ຂິງໝາກນາວໂຊດາ  ເຮັດນຳ້ເຊື່ອມດ້ວຍການເອົາໝໍ້ຂື້ນຕັ້ງໄຟ ໃສ່ນຳ້ກັບນຳ້ຕານລົງໄປຄົນໃຫ້ນຳ້ຕານລະລາຍຈົນເດືອດແລ້ວປົງລົງ ໃສ່ຂິງຂູດ(ປັ່ນ)ລົງໄປຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ ປະໄວ້…