ເຄື່ອງປະກອບ ເຂົ້າຈ້າວສຸກ: 2 ຖ້ວຍ ຊີ້ນໝູຊອຍ: 1 ຖ້ວຍ ເມັດໝາກຖົ່ວກາແວ: 1 ຖ້ວຍ ກາລົດຊອຍເປັນລ່ຽມລູກເຕົາ: 1 ຖ້ວຍ ສາລີຊອຍເອົາແຕ່ເມັດ: 1 ຖ້ວຍ ຫອມບົ່ວໃຫຍ່ຊອຍເປັນ 4 ລ່ຽມ: 1…

ເຄື່ອງປະກອບ ໝາກແຕງ : 1 ໜ່ວຍ ເນີຍແຂງ ເຟຕ້າ (feta) : 180 g ຫົວຜັກບົ່ວແດງ : 1 ຫົວ ໝາກເລັ່ນ : 3 ໜ່ວຍ ໝາກກອກດຳ…

ເຄື່ອງປະກອບ ເຂົ້າຈ້າວທຸງສຸກແລ້ວ: 4 ຖ້ວຍ ກະປີ: 2 ບ່ວງແກງ ກຸ້ງແຫ້ງຈືນໃຫ້ກອບ: 100g ໄຂ່ຕີແລ້ວຈືນເປັນແຜ່ນ: 2 ໜ່ວຍ ຫອມບົ່ວແດງຊອຍບາງໆ: 5 ຫົວ ຜັກທຽມສັບໃຫ້ລະອຽດ: 1 ບ່ວງແກງ ນຳ້ຕານ: 1…

ເຄື່ອງປະກອບ : ສຳລັບ 4 ຄົນ ເຄື່ອງປຸງນຳ້ສະລັດ ນຳ້ມັນງາ : 2 ບ່ວງແກງ ນຳ້ໝາກນາວ : 2 ບ່ວງແກງ ຜັກຊີ (ຊອຍ) : 2 ບ່ວງແກງ ໝາກງາຂາວ…

ເຄື່ອງປະກອບ ເນີຍແຂງ ເອມັນຕ່ານ (emmental) : 150 g ໄຂ່ໄກ່ : 3 ໜ່ວຍ (ແຍກໄຂ່ເຫຼືອງ ແລະ ໄຂ່ຂາວ) ນົມຈືດ : 25 cl ເນີຍຈີດ (ເບີ)…

ເຄື່ອງປະກອບ ຫອຍແສ້ນ 3 ຂີດ ຜັກທຽມ 1 ຫົວ ຮາກຫອມປ້ອມສັບລະອຽດ 1 ບ່ວງແກງ ພິກໄທ 1 ບ່ວງຊາ ເກືອ 1 ບ່ວງຊາ ເບີ 2 ບ່ວງແກງ ວາຍຂາວ…

ສ່ວນປະສົມ ມັນຕົ້ນໜື້ງ ນຳ້ຕານ ເກືອ ໝາກພາວຂູດ ວິທີເຮັດ ມັນຕົ້ນປີ້ງ ເອົາທຸກຢ່າງລວມກັນແລ້ວລີ້ງໃຫ້ເປັນແຜ່ນກົດແມ່ພິມໃສ່ເປັນຮູບຕ່າງໆແລ້ວນຳເອົາໄປປີ້ງພໍສຸກແລ້ວຮັບປະທານໄດ້ທັນທີ

ສ່ວນປະສ່ວນ ແປ້ງເຂົ້າຈ້າວ ½ ກິໂລ ເບກກິ້ງໂຊດາ ½ ຈອກນ້ອຍ ເກືອ ½ ບ່ວງແກງ ເນີຍ 1/3 ຖ້ວຍນ້ອຍ ນໍ້າຕານຊາຍແດງ 1 ຖ້ວຍນ້ອຍ ກ້ວຍຫອມ 1 ກິໂລ ໄຂ່…

ສ່ວນປະກອບ ແປ້ງເຂົ້າຈ້າວ 4 ຖ້ວຍ ນຳ້ຕານປິບ 12 ຖ້ວຍ ນຳ້ປູນໃສ 10 ຖ້ວຍ ນຳ້ແຊ່ດອກຊ້ອນ 4 ຖ້ວຍ ກາບໝາກພ້າວເຜົາໄຟບົດລະອຽດ 2/3 ຖ້ວຍ ໝາກພ້າວຂູດເປັນສັ້ນຝອຍ ວີທີເຮັດ ເຂົ້າປາດ ນວດແປ້ງກັບນຳ້ປູນໃສ,…

ສ່ວນປະກອບ ໝາກໂຕ່ນ 1 ກີໂລກຼາມ ນຳ້ຕານຊາຍ 145 ກຼາມ ນຳ້ຕານປິບ 145 ກຼາມ ນຳ້ດື່ມ ວິທີເຮັດ ນຳ້ໝາກໂຕ່ນ ນຳໝາກໂຕ່ນມາປກເປືອກລ້າງໃຫ້ສະອາດ ແລ້ວຕັດເປັນຕ່ອນໜ້ອຍໆເອົາທັງແກ່ນໃສ່ໝໍ້ກຽມໄວ້ ໃສ່ນຕານຊາຍລົງໄປຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນໝັກໄວ້ປະມານ 30 ນາທີ ນຳມາຕົ້ມດ້ວຍໄຟແຮງໆຈົນເດືອດ ຕື່ມນຳ້ຕານປິບລົງໄປແລ້ວລົດໄຟລົງອ່ອນໆຕົ້ມໄວ້ປະມານ…

ເຄື່ອງປະກອບ : ສຳລັບ 6 ຄົນ • ໄຂ່ໄກ່ : 1 ໜ່ວຍ • ນຳ້ຕານ : 85 g • ເນີຍຈີດ : 85 g…