ອາຫານຕົ້ນຕໍ
0

ໝົກປາຝອກ

ເຄື່ອງປະກອບ ປາຕອງຂູດເອົາແຕ່ຊີ້ນ: 1/2 ກິໂລ ກະທິໝາກພ້າວຂັ້ນເອົານຳ້ໃຫ້ໄດ້: 1 ຖ້ວຍໃຫຍ່ ໃບຂີ້ຫູດຊອຍເປັນເສັ້ນ: 10 ໃບ ໝາກເຜັດດິບແດງໃຫຍ່ຊອຍເປັນເສັ້ນ: 3 ໜ່ວຍ ເກືອ: 2 ບ່ວງແກງ ຜັກກາດຂາວລວກ: 1 ຫົວ ໄຂ່ໄກ່:…

ຂອງແກ້ມ
0

ຈືນມັນປາກາຍ

ເຄື່ອງປະກອບ ຊີ້ນປາຕອງ: 1/2 ກິໂລ ໄຂ່ໄກ່: 1 ໜ່ວຍ ພິກແກງເຜັດ: 1 ບ່ວງແກງ ໝາກຖົວຍາວ: 1/2 ຖ້ວຍ ໃບຂີ້ຫູດ: 3 ບ່ວງແກງ ເກືອ: 1/2 ບ່ວງແກງ ນຳ້ຕານ:…

0

ປາເຄັມ

ເຄື່ອງປະກອບ ປານິນຂະໜາດ 7-8 ໂຕ/ກກ ຫຼື ປະສວາຍ, ປາດຸກ, ປາປາກ. ເກຶອເມັດ. ນຳ້ ສີປະສົມອາຫານ (ສີແດງ). ນຳ້ກ້ອນບົດ. ວິທີເຮັດ ປາເຄັມ ຄົວປາໃຫ້ຮຽບຮ້ອຍເຊັ່ນ: ເສາະເກັດ, ຕັດຫົວ, ເສຍຂີ້ທັງໝົດອອກ. ລ້າງໃຫ້ສະອາດຫຼາຍນຳ້ ,…

0

ອົບໄກ່

ເຄື່ອງປະກອບ ສຳລັບ 4 ຄົນ ໄກ່: 1 ໂຕ (1.5 ກິໂລ) ຜັກທຽມແຫ້ງ: 2 ຫົວ ເກືອ: 1 ບ່ວງນ້ອຍ ນຳ້ສະອີ້ວ: 2 ບ່ວງແກງ ນຳ້ປາ: 2…

ງ່າຍແລະໄວ ຫອຍແສ້ນອົບວາຍຂາວ
0

ເຄື່ອງປະກອບ ຫອຍແສ້ນ 3 ຂີດ ຜັກທຽມ 1 ຫົວ ຮາກຫອມປ້ອມສັບລະອຽດ 1 ບ່ວງແກງ ພິກໄທ 1 ບ່ວງຊາ ເກືອ 1 ບ່ວງຊາ ເບີ 2 ບ່ວງແກງ ວາຍຂາວ…

ງ່າຍແລະໄວ ສະເຕັກງົວ
0

ເຄື່ອງປະກອບ ຊີ້ນຊັ້ນໃນງົວຢ່າງດີ 0.5 ໂລ ເກືອ 1 ບ່ວງຊາ ພິກໄທ1 ບ່ວງຊາ ເບີ ຫລື ນຳ້ມັນພືດ 1/4 ຖ້ວຍນ້ອຍ ມັນຝຣັ່ງ 0.3 ໂລ ຖົ່ວກາແວ 0.2 ໂລ…

ງ່າຍແລະໄວ ຍຳໝາກກ້ຽງໃຫຍ່
0

ເຄື່ອງປະກອບ : ສຳລັບ 4 ຄົນ ຫົວຜັກບົ່ວແດງ : 1 ຫົວ ໝາກກ້ຽງໃຫຍ່ : 2 ໜ່ວຍ ຜັກບົ່ວໃບ (ຊອຍ) : 2 ຕົ້ນ ໝາກເຜັດແດງສົດ (ຊອຍ)…

ງ່າຍແລະໄວ ສະລັດຜັກ​ສົດ
0

ເຄື່ອງປະກອບ ຜັກ​ສະລັດ ລ້າງ​ແລ້ວ​ຕັດ​ເຄິ່ງ 2 ຕົ້ນ ກາ​ລົດ​ປອກ​ແລ້ວ​ຊອຍ​ເປັນ​ເສັ້ນ 1 ຫົວ ໝາກ​ເລັ່ນ ລ້າງ​ປອກຊອຍ​ເປັນ​ຕ່ອນ​ຕາມ​ລວງ​ຂວາງ 3 ໜ່ວຍ ຜັກ​ບົວ​ໃຫຍ່ ລ້າງ​ແລ້ວ​ຊອຍ​ເປັນ​ຕ່ອນ​ຕາມ​ລວງ​ຂວາງ 1 ຫົວ ໝາກ​ເຜັດ​ຫວານ 1 ຫົວ ລ້າງ​ຊອຍຕາມ​ລວງ​ຂວາງ…

ຂອງຫວານ ກະແລ້ມ ໝາກມ່ວງ
0

ເຄື່ອງປະກອບ : ສຳລັບ ¾ ລິດ ໝາກມ່ວງສຸກດີ: 2 ໜ່ວຍ ນຳ້ຕານ : 100 g ນຳ້ : 15 cl ໝາກນາວ : ເຄິ່ງໜ່ວຍ ການກະກຽມ ກະແລ້ມ ໝາກມ່ວງ :…

ຂອງຫວານ ໝາກຂາມແກ້ວ
0

ສ່ວນປະສົມ ໝາກຂາມປຽກໃໝ່ໆ 1 ກກ ນຳ້ຕານປິດ 1 ກກ ນຳ້ສະອາດ ເກຶອ ນຳ້ຕານຊາຍ ໝາກເຜັດແດງສົດ ວິທີເຮັດ ໝາກຂາມແກ້ວ ເອົາໝາກຂາມປຽກ ມາຄັ້ນເອົາແຕ່ນຳ້ຈົນເນoeອໝາກຂາມໝົດເຫຼືອແຕ່ກາກກອງμູ່ໃນອັນຕອງ. ບີບຄັ້ນນຳ້ຕານປິດແລ້ວຕອງເຊັ່ນກັນ ແລ້ວເທໃສ່ໝ ໍ້ໃສ່ເກຶອຊີມເບິ່ງໄດ້ຕາມລົດທີ່ຕ້ອງການ ກວນໃຫ້ເຂົ້າກັນຈົນແຫ້ງ. ໂຮຍືນຳ້ຕານຊາຍລົງປະສົມໃຫ້ນ້ຳຕານເກາະ…

ຂອງຫວານ ເຂົ້າປາດ
0

ສ່ວນປະກອບ ແປ້ງເຂົ້າຈ້າວ 4 ຖ້ວຍ ນຳ້ຕານປິບ 12 ຖ້ວຍ ນຳ້ປູນໃສ 10 ຖ້ວຍ ນຳ້ແຊ່ດອກຊ້ອນ 4 ຖ້ວຍ ກາບໝາກພ້າວເຜົາໄຟບົດລະອຽດ 2/3 ຖ້ວຍ ໝາກພ້າວຂູດເປັນສັ້ນຝອຍ ວີທີເຮັດ ເຂົ້າປາດ ນວດແປ້ງກັບນຳ້ປູນໃສ,…

ຂອງຫວານ ເຂົ້າໜົມໃນໝາກໝີ້
0

ສ່ວນປະສົມ ໄຂ່ເປັດ (ໄຂ່ແດງ) 16 ໜ່ວຍ ທົ່ວທອງ 4 ຖ້ວຍ ໜາກພ້າວຂູດບໍຕິດກັບເປືອກໃນ 6 ຂີດ ນຳ້ຕານຊາຍຂາວ 7 ຖ້ວຍ ນຳ້ລອຍດອກມະລິ 6 ຖ້ວຍ ວິທີເຮັດ ເຂົ້າໜົມໃນໝາກໝີ້ ຄັ້ນນຳ້ກະທິດ້ວຍນຳ້…

ຂອງຫວານ ໝາກໂມນຳ້ກ້ອນໄສ
0

ເຄື່ອງປະກອບ *ເນື້ອໝາກໂມ ຕັດເປັນຕ່ອນ : 800 g *ນຳ້ໝາກນາວ : 3 ບ່ວງແກງ *ນຳ້ຕານ (ຜົງ ຫຼື ເຊື້ອມ) : 120 g  ວິທີເຮັດ ໝາກໂມນຳ້ກ້ອນໄສ ເອົາໄນອອກ ນຳໄປໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນ ຕື່ມໝາກນາວ…

ຂອງຫວານ ຂະໜົມຕັງ​ໂກ້
0

ເຄື່ອງປະກອບ ແປ້ງ​ສາລີ 1 ຖ້ວຍ ນຳ​້ຕານຊາຍ 1 1/2 ຖ້ວຍ​ຕວງ ນຳ້​ທຳ​ມະ​ດາ ຫຼື ນຳ້​ປາຍ​ກະທິ 4 ຖ້ວຍ​ຕວງ ສາລີ​ຕົ້ມ ​ແລ້ວ​ຊອຍ 1 1/2 ຖ້ວຍ​ຕວງ ໃບ​ເຕີຍ, ​ໃບໝາກພ້າວ,…