ອາຫານຕົ້ນຕໍ
0

ໝົກປາຝອກ

ເຄື່ອງປະກອບ ປາຕອງຂູດເອົາແຕ່ຊີ້ນ: 1/2 ກິໂລ ກະທິໝາກພ້າວຂັ້ນເອົານຳ້ໃຫ້ໄດ້: 1 ຖ້ວຍໃຫຍ່ ໃບຂີ້ຫູດຊອຍເປັນເສັ້ນ: 10 ໃບ ໝາກເຜັດດິບແດງໃຫຍ່ຊອຍເປັນເສັ້ນ: 3 ໜ່ວຍ ເກືອ: 2 ບ່ວງແກງ ຜັກກາດຂາວລວກ: 1 ຫົວ ໄຂ່ໄກ່:…

ຂອງແກ້ມ
0

ຈືນມັນປາກາຍ

ເຄື່ອງປະກອບ ຊີ້ນປາຕອງ: 1/2 ກິໂລ ໄຂ່ໄກ່: 1 ໜ່ວຍ ພິກແກງເຜັດ: 1 ບ່ວງແກງ ໝາກຖົວຍາວ: 1/2 ຖ້ວຍ ໃບຂີ້ຫູດ: 3 ບ່ວງແກງ ເກືອ: 1/2 ບ່ວງແກງ ນຳ້ຕານ:…

0

ກາລະເປົາ

ສ່ວນທີ່ 1 ແປ້ງສາລີ 7 ຂີດ ເຊືອກໝັກ (yeast) 1 ½ ບ່ວງ ນຳ້ 170 ml ຮ່ອນແປ້ງດ້ວຍເຂິງຕາຖີ່ລົງໃນພາຊະນະເຄືອບ ນຳເຊື້ອໝັກມາປະສົມກັບນຳ້ ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນປ່ອຍໄວ້ 5 ນາທີ ຈາກນັ້ນນຳມາເທໃສ່ແປ້ງຄ່ອຍໆ ໃຊ້ມືນວດຈົນເຂົ້າກັນລະອຽດ…

0

ອົ່ວດອກແຄ

ເຄື່ອງປະກອບ ຊີ້ນໝູ ຫລື ຊີ້ນປາ 1 ກິໂລ ດອກແຄ 40 ດອກ ບົ່ວແຫ້ງ 5 ຫົວ ຫົວສີໄຄ 3 ຫົວ ໝາກເຜັດນ້ອຍ 15 ໜ່ວຍ ລ້ອນ 1…

ງ່າຍແລະໄວ ຫອຍແສ້ນອົບວາຍຂາວ
0

ເຄື່ອງປະກອບ ຫອຍແສ້ນ 3 ຂີດ ຜັກທຽມ 1 ຫົວ ຮາກຫອມປ້ອມສັບລະອຽດ 1 ບ່ວງແກງ ພິກໄທ 1 ບ່ວງຊາ ເກືອ 1 ບ່ວງຊາ ເບີ 2 ບ່ວງແກງ ວາຍຂາວ…

ຂອງແກ້ມ ສະຫຼັດຜັກ​ສຸກ
0

ເຄື່ອງປະກອບ ໝາກ​​ຖົ່ວ​ກາ​ເວ ລວກ​ໃຫ້​ສຸກ​ແລ້ວ​ຊອຍ​ເປັນ​ຕ່ອນ 1/ 2 ຖ້ວຍ ກາ​ລົດ​ລວກ​ໃຫ້​ສຸກ​ແລ້ວ​ຊອຍ​ເປັນ​ຕ່ອນ​ສີ່ຫຼ່ຽມ 1 ຫົວ ມັນ​ຝຣັ່ງຊອຍ​ເປັນ​ຕ່ອນ​ສີ່ຫຼ່ຽມລວກ​ໃຫ້​ສຸກ 3 ຫົວ ຜັກກາດ​ແດງ​ຕົ້ມ​ໃຫ້​ສຸກ​ແລ້ວ​ຊອຍ​ເປັນ​ຕ່ອນສີ່ຫຼ່ຽມ​ 1 ຫົວ ມາ​ໂນ​ແນັດ 1/2 ຖ້ວຍ, ຜັກ​ສະລັດສຳລັບຮອງຈານ 1…

ຂອງຫວານ ເຂົ້າໜົມໃນໝາກໝີ້
0

ສ່ວນປະສົມ ໄຂ່ເປັດ (ໄຂ່ແດງ) 16 ໜ່ວຍ ທົ່ວທອງ 4 ຖ້ວຍ ໜາກພ້າວຂູດບໍຕິດກັບເປືອກໃນ 6 ຂີດ ນຳ້ຕານຊາຍຂາວ 7 ຖ້ວຍ ນຳ້ລອຍດອກມະລິ 6 ຖ້ວຍ ວິທີເຮັດ ເຂົ້າໜົມໃນໝາກໝີ້ ຄັ້ນນຳ້ກະທິດ້ວຍນຳ້…

ຂອງຫວານ ໝາກພ້າວປັ້ນ
0

ເຄື່ອງປະກອບ : ສຳລັບ 4 ຄົນ ນົມຂຸ້ນຫວານ : 200 g ໝາກພ້າວຜົງ : 150 g ໝາກພ້າວຜົງ : 60 g (ສຳລັບໄວ້ເຄືອບ) ວິທີເຮັດ ໝາກພ້າວປັ້ນ…

ເຄື່ອງດື່ມ ປັ່ນ ກີ່ວີ່
0

 ເຄື່ອງປະກອບ : ສຳລັບ 1 ຄົນ ໝາກກີ່ວີ່ : 2 ໜ່ວຍ ນົມສົ້ມ ທຳມະຊາດ : ½ ຈອກ ໝາກກ້ຽງ : 1 ໜ່ວຍ ການກະກຽມ ປັ່ນ ກີ່ວີ່: ໝາກກ້ຽງບີບເອົາແຕ່ນຳ້…

ຂອງຫວານ ກ້ວຍ​ອົບ​ເນີຍ
0

ເຄື່ອງປະກອບ ກ້ວຍ​ດິບ​ຕຶ່ງໆ 4 ຫວີ ເນີຍ​ເຫຼືອງ ຫຼື ມັກ​ກະລິນ 0,3 Kg ນຳ້ຕານ 1 Kg ນຳ້ສະອາດ 1 L ນຳ້ມັນ​ສຳລັບ​ຈືນ  ​ເຮັດ ກ້ວຍ​ອົບ​ເນີຍ ຂັ້ນ​ຕອນ​ທີ (1)…

ຂອງຫວານ ຄັບເຄັກ ຊ໊ອດໂກແລັດ
0

ສ່ວນປະສົມ ແປ້ງເຄັກຊ໊ອກໂກແລັດສໍາເລັດຮູບ 1 ກ່ອງ ຄຸກກີ້ຊະນິດແຜ່ນຕາມມັກ 1 ຫໍ່ ໂອຣິໂອ້ 1 ຫໍ່ ເຂົ້າໜົມອົມ 1 ຫໍ່ ຄຣີມຟໍສຕິ້ງຊ໊ອກໂກແລັດສໍາເລັດຮູບ 1 ກະປ໋ອງ ໂຖງຊິປລ໊ອກ ວິທີເຮັດ ຄັບເຄັກ ຊ໊ອດໂກແລັດ ເຮັດຄັບເຄັກຊ໊ອກໂກແລັດຕາມວິທີເຮັດຂ້າງກ່ອງນໍາໄປອົບຈົນສຸກຈາກນັ້ນວາງປະໄວ້ຈົນເຢັນ…

ຂອງຫວານ ເຂົ້າປາດ
0

ສ່ວນປະກອບ ແປ້ງເຂົ້າຈ້າວ 4 ຖ້ວຍ ນຳ້ຕານປິບ 12 ຖ້ວຍ ນຳ້ປູນໃສ 10 ຖ້ວຍ ນຳ້ແຊ່ດອກຊ້ອນ 4 ຖ້ວຍ ກາບໝາກພ້າວເຜົາໄຟບົດລະອຽດ 2/3 ຖ້ວຍ ໝາກພ້າວຂູດເປັນສັ້ນຝອຍ ວີທີເຮັດ ເຂົ້າປາດ ນວດແປ້ງກັບນຳ້ປູນໃສ,…

ຂອງຫວານ ກ້ວຍເຊື່ອມ
0

ເຄື່ອງປະກອບ ກ້ວຍນຳ້ສຸກເຫີ່ມ 3 ຫວີ ໝາກພ້າວ 1 ໜ່ວຍໃຫຍ່ ນຳ້ຕານ 1 ກິໂລ ເກືອ 1 ບ່ວງແກງ ນຳ້ຕາມຈຳນວນຕ້ອງການ ການກະກຽມ ກ້ວຍປອກເປືອກອອກແຊ່ນ້ຳໃຫ້ຢາງອອກ ໝາກພ້າວຂູດປັ້ນເອົາແຕ່ນ້ຳຫົວກະທິ ໜື່ງຖ້ວຍນ້ອຍ ໃສ່ເກືອ ພ້ອມ.…

ຂອງຫວານ ເຂົ້າໜົມຊັ້ນ
0

ເຄື່ອງປະກອບ ແປ້ງ​​ເຂົ້າ​ຈ້າວ: 1/2 ​ຖ້ວຍ​ຈວາງ ແປ້ງ​ສິງກະ​ໂປ: 2 ຖ້ວຍຈວາງ ນຳ້ຕານ: 2 ຖ້ວຍ​ຈວາງ ​ເກືອ: 1/2 ບ່ວງ​ແກງ ນຳ້​ກະທິໝາກພ້າວ: 3 ຖ້ວຍ​ຈວາງ ວິທີ​ເຮັດ ​ເຂົ້າໜົມຊັ້ນ ​ເອົາ​​ແປ້ງແລະນຳ້​ຕານມາ​ປະສົມ​ເຂົ້າກັນ ​ພ້ອມ​ດ້ວຍ​ນຳ້​ກະທິ​ປະສົມ​ໃຫ້​ເຂົ້າ​ກັນອີກ​ເທື່ອໜຶ່ງ ຫຼັງຈາກນັ້ນ…