ເຄື່ອງປະກອບ ເນີຍແຂງ ເອມັນຕ່ານ (emmental) : 150 g ໄຂ່ໄກ່ : 3 ໜ່ວຍ (ແຍກໄຂ່ເຫຼືອງ ແລະ ໄຂ່ຂາວ) ນົມຈືດ : 25 cl ເນີຍຈີດ (ເບີ)…

ເຄື່ອງປະກອບ ເຂົ້າຈ້າວທຸງສຸກແລ້ວ: 4 ຖ້ວຍ ກະປີ: 2 ບ່ວງແກງ ກຸ້ງແຫ້ງຈືນໃຫ້ກອບ: 100g ໄຂ່ຕີແລ້ວຈືນເປັນແຜ່ນ: 2 ໜ່ວຍ ຫອມບົ່ວແດງຊອຍບາງໆ: 5 ຫົວ ຜັກທຽມສັບໃຫ້ລະອຽດ: 1 ບ່ວງແກງ ນຳ້ຕານ: 1…

ເຄື່ອງປະກອບ ແປ້ງນົວ 0.5 ບ່ວງຊາ ສະລັດ 2 ຕົ້ນ ໝາກແຕງ 1 ໜ່ວຍ ໝາກເລັ່ນ 2 ໜ່ວຍ ຫອມປ້ອມ 1 ມັດ ກະທຽມສັບລະອຽດ 1 ບ່ວງຊາ ພິກໄທ…

ເຄື່ອງປະກອບ ໄຂ່ໄກ່ 3 ໜ່ວຍ ນຳ້ຕົ້ມກະດູກໝູ 1 ບ່ວງແກງ ເກືອ 0.5 ບ່ວງຊາ ພິກໄທ 0.5 ບ່ວງຊາ ເບີ 2 ບ່ວງແກງ ນົມສົດ 3 ບ່ວງແກງ ການກະກຽມ…

ເຄື່ອງປະກອບ ໝາກມ່ວງສຸກ : 2 ໜ່ວຍ ໝາກອາໂວກາໂດ : 1 ໜ່ວຍ ໝາກເລັ່ນໃຫຍ່ : 1 ໜ່ວຍ ຜັກຫອມປ້ອມ (ຊອຍ) : 125 ml ນຳ້ມັນໝາກກອກ :…

ເຄື່ອງປະກອບ : ສຳລັບ 6 ຄົນ ໄຂ່ : 4 ໜ່ວຍ ອາມ້ອນຜົງ : 200 g ນຳ້ຕານຊາຍ : 180 g ເນີຍຈືດ (ເບີ) :…

ເຄື່ອງປະກອບ : ສຳລັບ 6 ຄົນ ໝາກພ້າວຜົງ : 1 ຊອງ (120 g) ໄຂ່ : 3 ໜ່ວຍ ແປ້ງອາເນກປະສົງ : 180 g ນຳ້ຕານຊາຍແດງ…

ເຄື່ອງປະກອບ ກ້ວຍນຳ້ສຸກເຫີ່ມ 3 ຫວີ ໝາກພ້າວ 1 ໜ່ວຍໃຫຍ່ ນຳ້ຕານ 1 ກິໂລ ເກືອ 1 ບ່ວງແກງ ນຳ້ຕາມຈຳນວນຕ້ອງການ ການກະກຽມ ກ້ວຍປອກເປືອກອອກແຊ່ນ້ຳໃຫ້ຢາງອອກ ໝາກພ້າວຂູດປັ້ນເອົາແຕ່ນ້ຳຫົວກະທິ ໜື່ງຖ້ວຍນ້ອຍ ໃສ່ເກືອ ພ້ອມ.…

ເຄື່ອງປະກອບ : ສຳລັບ 6 ຄົນ ໝາກມ່ວງສຸກ : 1 ໜ່ວຍ ໝາກນັດນ້ອຍ : 1 ໜ່ວຍ ໄຂ່ໄກ່ : 2 ໜ່ວຍ ນຳ້ຕານ : 45…

ເຄື່ອງປະກອບ ​ແປ້ງ​ສາລີ: 1 1/2 ຖ້ວຍຈວາງ ຜົງ​ຟູ: 4 ບ່ວງ​ຊາ ​ເກືອປົນ: 1/2 ຖ້ວຍ​ຊາ ນຳ້ຕານ​ຊາຍ​ບົດ: 1/2 ຖ້ວຍ​ຈວາງ ​ໄຂ່​ໄກ່: 2 ໜ່ວຍ ນຳ້ມັນ​ພືດ: 1/4 ຖ້ວຍ​ຈວາງ…

ເຄື່ອງປະກອບ ໄຂ່ : 2 ໜ່ວຍ ນຳ້ຕານຊາຍ : 100 g ໝາກພ້າວຜົງ : 160 ຫາ 180 g ວິທີເຮັດ ເຂົ້າໜົມກ້ອນໝາກພ້າວ ປະສົມເຄື່ອງທຸກຢ່າງເຂົ້າກັນ ແລ້ວປັ້ນເປັນກ້ອນມົນ ຫຼື…