ໄຂ່ຍ່ຽວມ້າ
ເຄື່ອງປະກອບ ສູດທີ່ 1 ໃຊ້ສຳລັບໄຂ່ເປັດ 100ໜ່ວຍ. ໂສດາກາກໂບນິກ 200 ກລາມ. ປູນຂາວ 3 ກລາມ. ໃບຊາດຳປົ່ນ 600 ກລາມ. ຂີ້ເທົ່າຈາກເຕົາຟືນ 36 ລິດ ເກຶອ 5ກລາມ. ນຳ້ພໍສົມຄວນ…
ເຂົ້າເບີ່ງ: ໄຂ່
ໄຂ່ເຄັມ
ສ່ວນປະສົມ ດິນສໍຟອງ 1 ກກ (ທີ່ໃຊ້ກໍ່ສ້າງຕາບກະເປoeອງ) ເກຶອໄອໂອດິນ 6 ຂີດ. ນຳ້ 4 ຂີດ. ວິທີເຮັດ ໄຂ່ເຄັມ ນຳເອົາດິນສໍຟອງ ຫຼືເກຶອແລະນຳ້ ມາປະສົມກັນໝັກໃນພາຊະນະໄວ້ 1ເດືອນ ນຳສ່ວນປະສົມມາໂອບຫຸ້ມໄຂ່ ປະມານ 1ຊັງຕີແມັດ.…
ໄຂ່ຈືນແບບຝຮັ່ງ
ເຄື່ອງປະກອບ ໄຂ່ໄກ່ 3 ໜ່ວຍ ນຳ້ຕົ້ມກະດູກໝູ 1 ບ່ວງແກງ ເກືອ 0.5 ບ່ວງຊາ ພິກໄທ 0.5 ບ່ວງຊາ ເບີ 2 ບ່ວງແກງ ນົມສົດ 3 ບ່ວງແກງ ການກະກຽມ…
ໄຂ່ຍັດໄສ້
ເຄື່ອງປະກອບ ໄຂ່ 10 ໜ່ວຍ ຊີ້ນຫມູ 3 ຂີດ ຜັກບົວແຫ່ງ5 ຫົວ ສະລັດ 2 ຕົ້ນ ພີກໄທ1ບ່ວງຊາ ຫົວຜັກບົວໃຫ່ຍ 2 ຫົວ ໜາກກະເວ່ ຫຼືແກ່ນຖົ່ວຍັດ 1 ຖວ້ຍນອ້ຍ…
ໄຂ່ລູກເຂີຍ
ເຄື່ອງປະກອບ ໄຂ່ 10 ໜ່ວຍ ນຳ້ຕານ 1/2 ຖ້ວຍນ້ອຍ ນຳ້ໝາກຂາມປຽກ 1 ຖ້ວຍນ້ອຍ ຜັກທຽມແຫ້ງ 10 ຫົວ ຜັກບົ່າວແຫ້ງ 10 ຫົວ ໝາກເຜັດແຫ້ງ 10 ໜ່ວຍ ຫອມປ້ອມ…
ພັນໄຂ່
ເຄື່ອງປະກອບ ຊີ້ນໝູບົດ 1/2 ກິໂລ ໄຂ່ໄກ່ ຕີໃຫ້ແຕກຈືນເປັນແຜ່ນບາງໆ 10 ໜ່ວຍ ຜັກບົ່ວແຫ້ງ 10 ຫົວ ນຳ້ປາ 2 ບ່ວງແກງ ເກືອ, ພິກໄທ, ແນວລະ 1 ບ່ວງຊາ ຜັກບົ່ວສົດ…
