ເຄື່ອງປະກອບ ປາແດກມຸ່ນ 1ກກ ຫົວຜັກບົວແຫ້ງ ½ ກກ ຫົວຜັກທຽມແຫ້ງ 1ກກ. ຄ່າ 2-3 ຂີດ ຫົວສິງໄຄ 5-6 ຕົ້ນ. ໝາກຂາມປຽກ 1-2 ປັ້ນ. ງາຂົ້ວ 1-2 ຂີດ…

ເຄື່ອງ​ປຸງ ແລະ ວິທີເຮັດ ຊີ້ນ​ປາ​ນິນ​ຫຼືບ​ເອົາ​ແຕ່​ຊີ້ນ ຊອຍ​ເປັນ​ຕ່ອນ​ບາງໆ ​ລວກ​ສຸກ 200 ກກ ຫົວຜັກທຽມຊອຍ 1/2 ບ່ວງ ຜັກ​ບົວລະພາ​ເດັດ​ເປັນ​ໃບ 10 ໃບ ນຳ້​ຕານ​ 1 ບ່ວງ​ກາ​ເຟ ໝາກ​ເຜັດ​ແດງ​ຊອຍ​ສະຫຼຽງ​ບາງໆ 1 ໜ່ວຍ…

ເຄື່ອງປະກອບ ມັນດ້າງໃຫຍ່ : 3 ຫົວ (ປອກ ແລະ ຝານເປັນແຜ່ນກົມ ໜາ 1 cm) ຫຼື ເຮັດເປັນຕ່ອນ ສີ່ຫຼ່ຽມ ນຳ້ມັນໝາກອກ : 45 ml (3 ບ່ວງແກງ)…

ເຄື່ອງປະກອບ ກຸ້ງກຸລາດຳ 1 ກິ​ໂລ ໝາກເຜັດນ້ອຍ 15-20 ໜ່ວຍ ຜັກທຽມ 3 ຫົວ ໝາກນາວ 5 ໜ່ວຍ ຫອມລາບຕາມຕ້ອງການ ບົວລະພາ 1 ມັດ ຫອມປ້ອມ 1 ມັດ…

ເຄື່ອງປະກອບ ກະ​ເພາະ​ປາ 0,2 Kg ໄກ່ລາດ 1 ໂຕ ໄຂ່​ນົກ​ກະທາ 30 ໜ່ວຍ ໜໍ່​ໄມ້ 1/2 Kg ແປ້ງ​ສາລີ 1 ຖ້ວຍ ເກືອ, ພິກ​ໄທ​ແນວ​ລະ 1 ບ່ວງ​ແກງ…

ເຄື່ອງປະກອບ ໄຂ່ 5 ໜ່ວຍ ໜັງໝູ 3 ຂີດ ນຳ້ປາແດກ 1/2 ຖ້ວຍນ້ອຍ ແປ້ງນົວ 1 ບ່ວງຊາ ຊີ້ນໝູຕິດມັນ 1 ກິໂລ ໝາກພ້າວ 1 ໜ່ວຍໃຫຍ່ ລ້ອນ…

ເຄື່ອງປະກອບ ໝາກພ້າວແຫ້ງ 2 ໜ່ວຍ ປານິນ 1 ໂລ ຊີ້ນໝູ 4 ຂີດ ກະດູກມູ 3 ຂີດ ຄ່າອ່ອນ 1 ຫົວນ້ອຍ ປາແດກ 1 ຖ້ວຍນ້ອຍ ໝາກເຜັດໃຫຍ່ແຫ້ງ…

ເຄື່ອງປະກອບ ປາຊະນິດທີ່ເຮັດລາບໄດ້ 1 ກິໂລ, ໝາກເຂືອ 10 ໜ່ວຍ. ​ປາແດກ 1/2 ຖ້ວຍນ້ອຍ, ນຳ້ປາ 1 ບ່ວງຊາ, ແປ້ງນົວ 1 ບ່ວງຊາ, ເຂົ້າຂົ້ວ 3 ບ່ວງແກງ, ຜັກບົ່ວແຫ້ງ…

ເຄື່ອງປະກອບ ປາທີ່ ເຮັດກ້ອຍໄດ້ແກ່ປານິນ, ປາຄໍ່ ຄ່າອ່ອນ, ໝາກເຜັດນ້ອຍແຫ້ງບົດ, ເຂົ້າຂົ້ວ ໝາກປີ ຫລື ໝາກຖົ່ວ, ຫົວສີໄຄ, ຜັກບົວແຫ້ງ ຫອມລາບ, ຜັກບົ່ວສົດ ແລະ ຫຫອມປ້ອມ, ປາແດກ ໝາກນາວ, ເກືອ, ແປ້ງນົວ…