ເຄື່ອງປະກອບ ສຳລັບ 4 ຄົນ ປາ: 1 ກິໂລ ຫົວສີໄຄ: 3 ຫົວ ເກືອ: 1 ບ່ວງແກງ ໃບອີ່ຕູ່: 3 ຍອດ ວິທີປຸງ ປີ້ງປາ ປາຄົວລ້າງນຳ້ໃຫ້ສະອາດ ແລ້ວເອົາຫົວສີໄຄ,…

ເຄື່ອງປະກອບ ກຸ້ງ (ຂະໜາດກາງ): 4 ຂິດ ຫົວສີໄຄ: 2 ຫົວ ໃຍຂີ້ຫຸດ: 5 ໃບ ໝາກເຜັດຂີ້ໜູ: 10 ໜ່ວຍ ຂ່າ: 5 ຝານພໍດີ ນຳ້ພິກເຜົາ: 1 ບ່ວງຊາ…

ເຄື່ອງປະກອບ ສຳລັບ 4 ຄົນ ຊີ້ນງົວ: 1 ກິໂລ ຜັກທຽມແຫ້ງ: 2 ຫົວ ເກືອ: 1 ບ່ວງນ້ອຍ ນຳ້ປາ: 2 ບ່ວງແກງ ນຳ້ສະອີ້ວ: 2 ບ່ວງແກງ ນຳ້ຕານ:…

ເຄື່ອງປະກອບ ສຳລັບ 4 ຄົນ ໄກ່: 1 ໂຕ (1.5 ກິໂລ) ຜັກທຽມແຫ້ງ: 2 ຫົວ ເກືອ: 1 ບ່ວງນ້ອຍ ນຳ້ສະອີ້ວ: 2 ບ່ວງແກງ ນຳ້ປາ: 2…

ສ່ວນປະກອບ ແອັບເປິ້ນປອກເປືອກຕັດເປັນຕ່ອນໜ້ອຍໆ 5 ໜ່ວຍ ນຳ້ 7-8 ຖ້ວຍ ນຳ້ຕານຊາຍ 1/3 ຖ້ວຍ ເຄື່ອງພະໂລ້ ວິທີເຮັດ ນຳ້ແອັບເປິ້ນ ໃສ່ນຳ້ລົງໃນໝໍ້ຕາມດ້ວຍແອັບເປິ້ນ, ນຳ້ຕານຊາຍ ແລະ ເຄື່ອງພະໂລ້  ນຳຂຶ້ນຕັ້ງໄຟຕົ້ມຈົນເດືອດໃຫ້ນຳ້ຕານລະລາຍ ຄ້ຽວຈົນໃຫ້ແອັບເປິ້ນເປື່ອຍ ຈາກນັ້ນກໍ່ປົງໝໍ້ລົງໃຫ້ນຳ້ແອັບເປິ້ນນັ່ງໃສ່ ຈາກນັ້ນກໍ່ຕັກໃສ່ຈອກແກ້ວທີ່ກຽມໄວ້ລົງໄປພ້ອມດື່ມໄດ້

ສ່ວນປະສົມ ມັນຕົ້ນໜື້ງ ນຳ້ຕານ ເກືອ ໝາກພາວຂູດ ວິທີເຮັດ ມັນຕົ້ນປີ້ງ ເອົາທຸກຢ່າງລວມກັນແລ້ວລີ້ງໃຫ້ເປັນແຜ່ນກົດແມ່ພິມໃສ່ເປັນຮູບຕ່າງໆແລ້ວນຳເອົາໄປປີ້ງພໍສຸກແລ້ວຮັບປະທານໄດ້ທັນທີ

ສ່ວນປະສົມຂອງແປ້ງ ປາທິໂຊ້ ແປ້ງກາພັດໂບກ: 2 ຖ້ວຍ ນຳ້ຕານ: 2 ບ່ວງແກງ ເກືອ: ½ ບ່ວງຊາ ນຳ້ມັນ: 1 ບ່ວງແກງ ນຳ້: 9 ບ່ວງແກງ ປະສົມສ່ວນປະສົມທັງໝົດເຂົ້າກັນແລ້ວປັ້ນເປັນກ້ອນມົນປະໄວ້ ສ່ວນປະກອຍຂອງໄສ້ ຊີ້ນໝູບົດ:…

ສ່ວນປະສົມຂອງແຜ່ນ ແປງເຂົ້າຈ້າວ: 1.5 ກິໂລ ກະທິນຳ້ຫົວ: 0.5 ລິດ ກະລິ່: 1 ບ່ວງຊາ ໄຂ່ໄກ່: 6 ໜ່ວຍ ຜັກບົ່ວຊອຍ, ຫອມປ້ອມຊອຍ ສ່ວນປະກອບຂອງໄສ້ ຊິ້ນໝູ: 0.5 ກິໂລ…

ສ່ວນປະສົມ ເຂົ້າໜຽວໜື້ງ ກະທິໝາກພາວ ເກືອ ນຳ້ຕານ ໃບເຕີຍ ງາຂາວ ວິທີເຣັດ ເຂົ້າໜຽວໃບເຕີຍ ເອົາເຂົ້າໜື້ງມາກວນໃສ່ກະທິໃສ່ສ່ວນປະສົມທີ່ເຫຼືອກວນໄປເລື້ອຍໆເມື່ອເຫັນວ່າພໍດີແລ້ວໃຫ້ຖອກໃສ່ທາດເອົາໝາກງາໂຮຍປະໄວ້ໃຫ້ເຢັນແລ້ວຕັດເປັນຕ່ອນ

ສ່ວນປະກອບ ໃບຕຳນິນ 20 ກຼາມ ນຳ້ 2 ລິດ ນຳ້ເຜິ້ງ 3 ມິນລີລິດ ນຳ້ໝາກນາວ 2 ບ່ວງແກງ ເກືອໜ້ອຍໜຶ່ງ ນຳ້ແຂງ ວິທີເຮັດ ນຳ້ຜັກຕຳນິນ ລ້າງໃບຕຳນິນໃຫ້ສະອາດ ຈາກນັ້ນໃສ່ໃບຕຳນິນ ແລະ …

ສ່ວນປະກອບ ຂິງທີ່ຂູດ(ປັ່ນ) 3 ຖ້ວຍ ນຳ້ໝາກນາວ 1 ຖ້ວຍ ນຳ້ຕານຊາຍ 1 ຖ້ວຍ ນຳ້ໂຊດາແຊ່ເຢັນ ນຳ້ 1 ຖ້ວຍ ນຳ້ແຂງ ວິທີເຮັດ ນຳ້ຂິງໝາກນາວໂຊດາ  ເຮັດນຳ້ເຊື່ອມດ້ວຍການເອົາໝໍ້ຂື້ນຕັ້ງໄຟ ໃສ່ນຳ້ກັບນຳ້ຕານລົງໄປຄົນໃຫ້ນຳ້ຕານລະລາຍຈົນເດືອດແລ້ວປົງລົງ ໃສ່ຂິງຂູດ(ປັ່ນ)ລົງໄປຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ ປະໄວ້…

ສ່ວນປະກອບ ດອກກະຈ້ຽບແດງແຫ້ງ 1 ກຳມື ພຸລາຈີນ 1 ກຳມື ນຳ້ 1-1.5 ລຶດ ນຳ້ຕານຊາຍ 1 ຖ້ວຍ ເກືອ 1 ບ່ວງຊາ ວິທີເຮັດ ນຳ້ກະຈ້ຽບ ລ້າງດອກກະຈ້ຽບແດງແຫງ ແລະ ພຸລາຈີນໃຫ້ສະອາດ…

ສ່ວນປະກອບ ໝາກໂຕ່ນ 1 ກີໂລກຼາມ ນຳ້ຕານຊາຍ 145 ກຼາມ ນຳ້ຕານປິບ 145 ກຼາມ ນຳ້ດື່ມ ວິທີເຮັດ ນຳ້ໝາກໂຕ່ນ ນຳໝາກໂຕ່ນມາປກເປືອກລ້າງໃຫ້ສະອາດ ແລ້ວຕັດເປັນຕ່ອນໜ້ອຍໆເອົາທັງແກ່ນໃສ່ໝໍ້ກຽມໄວ້ ໃສ່ນຕານຊາຍລົງໄປຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນໝັກໄວ້ປະມານ 30 ນາທີ ນຳມາຕົ້ມດ້ວຍໄຟແຮງໆຈົນເດືອດ ຕື່ມນຳ້ຕານປິບລົງໄປແລ້ວລົດໄຟລົງອ່ອນໆຕົ້ມໄວ້ປະມານ…

ເຄື່ອງປະກອບ ມັນຝຣັ່ງ: 3 ຫົວ ກາລົດ: 1 ຫົວ ຫອມບົ່ວໃຫຍ່: 1 ຫົວ ນຳ້ຕົ້ມກະດູກ: 5 ຖ້ວຍນ້ອຍ ນົມສົດ: 2 ບ່ວງແກງ ເບີ: 3 ບ່ວງແກງ ເກືອ:…