
ແຮມເບີເກີ
ເຄື່ອງປະກອບ ຊີ້ນງົວ 0.5 ກິໂລ ເກືອ 2 ບ່ວງຊາ ຊອດໝາກເລັ່ນ 1 ຖ້ວຍນ້ອຍ ພິກໄທ 1/2 ບ່ວງແກງ ໝາກເຜັດຫວານ 1ໜ່ວຍ ຫອມບົ່ວໃຫຍ່ 1 ຫົວ ໝາກເລັ່ນ 2…

ປານມີເອ ໂອ ເປັດສ໌ໂຕ (ແປ້ງພາຍ ອົບໃສ່ ຜັກບົວລະພາ)
ເຄື່ອງປະກອບ ແປ້ງພາຍ : 250 g ໃບບົວລະພາ : 40 g ເນີຍຜົງ ປາກເມີຊັອງ (parmesan) : 30 g ຜົງອາມອນ : 30 g ນຳ້ມັນໝາກອກ…

ເຂົ້າຜັດ 3 ສີ
ເຄື່ອງປະກອບ ເຂົ້າຈ້າວສຸກ: 2 ຖ້ວຍ ຊີ້ນໝູຊອຍ: 1 ຖ້ວຍ ເມັດໝາກຖົ່ວກາແວ: 1 ຖ້ວຍ ກາລົດຊອຍເປັນລ່ຽມລູກເຕົາ: 1 ຖ້ວຍ ສາລີຊອຍເອົາແຕ່ເມັດ: 1 ຖ້ວຍ ຫອມບົ່ວໃຫຍ່ຊອຍເປັນ 4 ລ່ຽມ: 1…

ສະເຕ້ກງົວ
ເຄື່ອງປະກອບ ຊີ້ນຊັ້ນໃນງົວຢ່າງດີ 0.5 ໂລ ເກືອ 1 ບ່ວງຊາ ພິກໄທ1 ບ່ວງຊາ ເບີ ຫລື ນຳ້ມັນພືດ 1/4 ຖ້ວຍນ້ອຍ ມັນຝຣັ່ງ 0.3 ໂລ ຖົ່ວກາແວ 0.2 ໂລ…

ສະລັດຜັກສົດ
ເຄື່ອງປະກອບ ຜັກສະລັດ ລ້າງແລ້ວຕັດເຄິ່ງ 2 ຕົ້ນ ກາລົດປອກແລ້ວຊອຍເປັນເສັ້ນ 1 ຫົວ ໝາກເລັ່ນ ລ້າງປອກຊອຍເປັນຕ່ອນຕາມລວງຂວາງ 3 ໜ່ວຍ ຜັກບົວໃຫຍ່ ລ້າງແລ້ວຊອຍເປັນຕ່ອນຕາມລວງຂວາງ 1 ຫົວ ໝາກເຜັດຫວານ 1 ຫົວ ລ້າງຊອຍຕາມລວງຂວາງ…

ອົບກຸ້ງໃສ່ໝາກເຜັດ
ເຄື່ອງປະກອບ : ກຸ້ງສົດ : 800 g ໝາກເຜັດປົ່ນ : 1 ບ່ວງກາເຟ ຫົວກະທຽມ : 2 ງີມ (ຕຳ) ນຳ້ມັນໝາກກອກ : 2 ບ່ວງແກງ ຜົງປາປີກ້າ (Paprika)…

ກະເຜົາໄກ່
ເຄື່ອງປະກອບ ຊີ້ນໄກ່: 500 gr ໃບກະເຜົາ: 200 gr ຫອມບົ່ວແດງ: 5 ຫົວ ຜັກບົ່ວໃຫຍ່: 1 ຫົວ ໝາກເພັດນ້ອຍ: 15-20 ໜ່ວຍ ຊີອີວ: 3 ບ່ວງແກງ ນຳ້ຕານ:…

ສະປາເກັດຕີ້
ເຄື່ອງປະກອບ ສະປາເກັດຕິ ຕົ້ມໃຫ້ສຸກຂົ້ວໃສ່ເນີຍ ແລະ ຜັກທຽມ 1 ຖົງ ຊີ້ນງົວຟັກລະອຽດ 2 ຖ້ວຍ, ຜັກບົວໃຫຍ່ຊອຍລະອຽດ 1 ຫົວ, ໝາກເລັ່ນ, ເຫັດເຟືອງຊອຍເປັນຕ່ອນສີ່ຫຼ່ຽມນ້ອຍແນວລະ 1/2 ຖ້ວຍ, ໝາກເຜັດໃຫຍ່ຫວານຊອຍເປັນຕ່ອນສີ່ຫຼ່ຽມນ້ອຍ 1/2 ຖ້ວຍ.…