ເຄື່ອງປະກອບ ຊີ້ນໄກ່: 500 gr ໃບກະເຜົາ: 200 gr ຫອມບົ່ວແດງ: 5 ຫົວ ຜັກບົ່ວໃຫຍ່: 1 ຫົວ ໝາກເພັດນ້ອຍ: 15-20 ໜ່ວຍ ຊີອີວ: 3 ບ່ວງແກງ ນຳ້ຕານ:…

ເຄື່ອງປະກອບ ເນີຍແຂງ ເອມັນຕ່ານ (emmental) : 150 g ໄຂ່ໄກ່ : 3 ໜ່ວຍ (ແຍກໄຂ່ເຫຼືອງ ແລະ ໄຂ່ຂາວ) ນົມຈືດ : 25 cl ເນີຍຈີດ (ເບີ)…

ເຄື່ອງປະກອບ ແປ້ງພາຍ : 250 g ເນີຍແຂງ ເຊດາກ (cheddar) ຂູດເປັນເສັ້ນ : 100 g ໄຂ່ໄກ່ : 1 ໜ່ວຍ (ເອົາແຕ່ໃຈເຫຼືອງ) ນົມຈືດ : 1…

ເຄື່ອງປະກອບ : ສຳລັບ 4 ຄົນ ມັນຝຣັ່ງ : 900 g ມາຢອງເນດສ໌ : 80 ml ນົມສົ້ມທຳມະຊາດ : 80 ml ຊອດສ໌ມາດສ໌ຕາ (ມີເມັດ) :…

ເຄື່ອງປະກອບ ຊີ້ນຊັ້ນໃນງົວຢ່າງດີ 0.5 ໂລ ເກືອ 1 ບ່ວງຊາ ພິກໄທ1 ບ່ວງຊາ ເບີ ຫລື ນຳ້ມັນພືດ 1/4 ຖ້ວຍນ້ອຍ ມັນຝຣັ່ງ 0.3 ໂລ ຖົ່ວກາແວ 0.2 ໂລ…

ເຄື່ອງປະກອບ : ສຳລັບ 4 ຄົນ ເຄື່ອງປຸງນຳ້ສະລັດ ນຳ້ມັນງາ : 2 ບ່ວງແກງ ນຳ້ໝາກນາວ : 2 ບ່ວງແກງ ຜັກຊີ (ຊອຍ) : 2 ບ່ວງແກງ ໝາກງາຂາວ…

ເຄື່ອງປະກອບ ສະ​ປາ​ເກັດ​ຕິ ຕົ້ມ​ໃຫ້​ສຸກ​ຂົ້ວ​ໃສ່​ເນີຍ ​ແລະ ຜັກທຽມ 1 ຖົງ ຊີ້ນ​ງົວ​ຟັກ​ລະອຽດ 2 ຖ້ວຍ, ຜັກ​ບົວ​ໃຫຍ່​ຊອຍລະອຽດ 1 ຫົວ, ໝາກ​ເລັ່ນ, ​ເຫັດ​​ເຟືອງຊອຍ​ເປັນ​ຕ່ອນ​ສີ່ຫຼ່ຽມນ້ອຍ​ແນ​ວລະ 1/2 ຖ້ວຍ, ໝາກ​ເຜັດ​ໃຫຍ່ຫວານ​ຊອຍ​ເປັນ​ຕ່ອນ​ສີ່ຫຼ່ຽມນ້ອຍ 1/2 ຖ້ວຍ.…