ເຄື່ອງປະກອບ
ປາມຶກກ້ວຍຂະໜາດກາງ: 5 ໂຕ
ຊີ້ນໝູບົດ: 200g
ໝາກແຕ່ງອ່ອນ: 2 ໜ່ວຍ
ຜັກບົ່ວໃບ: 1 ມັດ
ຫອມປ້ອມ: 1 ມັດ
ຜັກທຽມ: 1 ຫົວ
ຊີອີວຂາວ: 2 ບ່ວງແກງ
ພິກໄທ: 1 ບ່ວງຊາ
ນຳ້ມັນ: 3 ບ່ວງແກງ
ເກືອ: 1 ບ່ວງຊາ
ວິທີປຸງ ແກງຈືດປາມຶກ
ແກງຈືດປາມຶກ
ປາມຶກລ້າງນຳ້ໃຫ້ສະອາດ ເອົາເຫຍື້ອເມືອກອອກໃຫ້ໝົດ. ຜັກທຽມທຸບໃຫ້ລະອຽດ ແລ້ວຈືນໃຫ້ເຫຼືອງ. ໝາກແຕ່ງລ້າງແລ້ວຊອຍເປັນຕ່ອນຂະໜາດ 1 ຂໍ້ມື. ຫອມບົ່ວຊອຍ ແລະຫອມປ້ອມເດັດເປັນໃບ ແລ້ວເອົາຊີ້ນໝູມາຕຳປົນກັນກັບເຄື່ອງປຸງຕ່າງໆແລ້ວ ນຳມາຍັດໃສ່ປາມຶກ ເອົາໄມ້ຂັດໄວ້ໃຫ້ແໜ້ນ.
ເອົານຳ້ໃສ່ໝໍ້ຄ້າງໄຟໃຫ້ຟົດແລ້ວ ນຳປາມຶກລົງຕົ້ມໃສ່ແລ້ວ ປຸງດ້ວຍເຄື່ອງປຸງຕ່າງໆ ແລ້ວເອົາໝາກແຕ່ງລົງໃສ່ປຸງໃຫ້ພໍດີແລ້ວ ໃສ່ໃບຫອມເວລາຈະປົງສຳລັບປາມຶກ ເວລາເສີບແມ່ນ ຕັດເປັນຕ່ອນ.