ເຄື່ອງປະກອບ
ກະເພາະປາ 0,2 Kg
ໄກ່ລາດ 1 ໂຕ
ໄຂ່ນົກກະທາ 30 ໜ່ວຍ
ໜໍ່ໄມ້ 1/2 Kg
ແປ້ງສາລີ 1 ຖ້ວຍ
ເກືອ, ພິກໄທແນວລະ 1 ບ່ວງແກງ
ຄະນໍ 2 ບ່ວງແກງ
ສະອິວຂາວ, ນ້ຳມັນຫອຍ ແນວລະ 1/2 ຖ້ວຍ
ເຫັດຫອມ 0,1 Kg
ຫອມປ້ອມ 1 ມັນ
ຂີງ 2 ຫົວ
ນຳ້ຕານ 3 ບ່ວງແກງ
ເຫຼົ້າສຳລັບລ້າງ
ວິທີລ້າງ
ແກງກະເພາະປາ
ກະເພາະປາແຊ່ນຳ້ໃຫ້ອ່ອນລ້າງໃສ່ນຳ້ຂີງ ຫຼື ນຳ້ເຫຼົ້າ ປີ້ນອອກໄວ້ສະເດັດນຳ້, ການກະກຽມ ກະເພາະປາຕັດເປັນຕ່ອນຂະໜາດ 1 ຂໍ້ມື, ແປ້ງສາລີກອຍໃສ່ນຳ້ປະໄວ້, ເຫັດຫອມແຊ່ນຳ້ໃຫ້ອ່ອນຕັດຕີນອອກຊອຍສະຫຼຽງ, ຫອມປ້ອມລ້າງນຳ້ໃຫ້ສະອາດເດັດເປັນໃບ.
ວິທີປຸງ ແກງກະເພາະປາ
ເອົານຳ້ໃສ່ໝໍ້ຄ້າງໄຟຟົດເອົາໄກ່ລົງຕົ້ມໃສ່ໃຫ້ສຸກ ເຄື່ອງປຸງທຸກຢ່າງແລ້ວຕັກໄກ່ມາຈີກເປັນເສັນນ້ອຍໆຝອຍໆ ແລ້ວນຳລົງໝໍ້ຄືນພ້ອມດ້ວຍໜໍ່ໄມ້, ເຫັດຫອມ, ກະເພາະປາ, ໄຂ່ນົກ ປຸງລົດໃຫ້ພໍ ດີ ກ່ອນຈະປົງໃຫ້ເອົາແປ້ງໃສ່ເວລາເສີບໄດ້ ໃສ່ພິກໄທ ແລະຫອມປ້ອມໂຮຍໜ້າ ຮັບປະທານຮ້ອນໆ.