ເຄື່ອງປະກອບ
- ເຂົາຈ້າວເມັດງາມ 1 ໂລ
- ໃສ່ກອກ 0.3 ໂລ
- ໄຂ່ໄກ່ 6 ໜ່ວຍ
- ຊີ້ນໜູ ຫລື ຊີ້ນໄກ່ 3 ຂີດ
- ນຳ້ສະອີ້ວ 1 ສ່ວນ 2 ຖວ້ຍນອ້ຍ
- ຫອມບົວໃຫ່ຍ 3 ຫົວ
- ນຳ້ມັນຫອຍ 3 ບ່ວງແກງ
- ນຳ້ມັນພຶດ 1 ຖວ້ຍນອ້ຍ
- ນຳ້ຕານ 1 ບ່ວງແກງ
- ຫອມບົວແຫ້ງ 5 ຫົວ
- ພິກໄທ 1.5 ບ່ວງຊາ
- ຫອມບົວສົດ 1ມັດ
- ເກືອ 1 ສ່ວນ 2 ບ່ວງແກງ
- ໜາກແຕງ , ໜາກເລັ່ນ ສຳລັບຈັດຈານແນວລະ 3 ໜ່ວຍ ຖ້າຕ້ອງການ ໃສ່ຜັກໃຫ້ເລືອກ ຕາມລະດູການ.
ການກະກຽມ
ເຂົ້າຈ້າວໃຫ້ສຸກ ໃສ້ກອ້ກຊອຍເປັນຕອນລູກເຕົາຈະຕ້ອງໃຫ້ສຸກ, ຫອມບົວໃຫ່ຍຕ້ອງຊອຍເປັນຕອນສີ່ແຫຼມຫອມບົວສົດຕ້ອງລ້າງນ້ຳໃຫ້ສະອາດ ແລ້ວກໍ່ຊອຍຕອນຫລວງຂວາງປະໄວ້ , ຫອມບົວແຫ້ງຕຳໃຫ້ລະອຽດໄຂ່ຕີປະໄວ້
ວິທີປຸງ ເຂົ້າຜັດຈີນ
ເອົານຳ້ມັນໃສ່ໝໍ້ຄ້າງໄຟໃຫ້ຮ້ອນໃສ່ຫອມບົວດແດງໂດຍໃຫ້ເຫຼືອງຫອມເອົາໃສ້ກອກລົງຈືນ ເອົາຊີ້ນໝູ ຫຼື ຊີ້ນໄກ່ພໍສຸກເອົາໄຂ່ລົງໃສ່ຄົນໃຫ້ແຕກ ເອົາເຂົ້າລົງຂົ້ວໃສ່ພອ້ຍເຄື່ອງປຸງທຸກຢ່າງຂົ້ວໃຫ້ເຂົ້າກັນຊິມ ລົດໃຫ້ພໍດີ ເວລາຈະປົງເອົາຫອມບົວສົດຊອຍໃສ່ ພອ້ມດ້ວຍພີກໄທ ເຊີບພອ້ມດ້ວຍນຳ້ແກງ ແລະ ນຳ້ແຈ່ວ ໝາກເຜັດນຳ້ປາ.
ເຂົ້າຜັດຈີນ