- kinzapzap - http://www.kinzapzap.com -

ເຂົ້າຄູກກະປິ

ເຄື່ອງປະກອບ

ເຂົ້າຈ້າວທຸງສຸກແລ້ວ: 4 ຖ້ວຍ

ກະປີ: 2 ບ່ວງແກງ

ກຸ້ງແຫ້ງຈືນໃຫ້ກອບ: 100g

ໄຂ່ຕີແລ້ວຈືນເປັນແຜ່ນ: 2 ໜ່ວຍ

ຫອມບົ່ວແດງຊອຍບາງໆ: 5 ຫົວ

ຜັກທຽມສັບໃຫ້ລະອຽດ: 1 ບ່ວງແກງ

ນຳ້ຕານ: 1 ບ່ວງຊາ

ນຳ້ຊູບ: 1 ຖ້ວຍ

ນຳ້ມັນ: 1/2 ຖ້ວຍ

ໝາກນາວປາດເປັນປ່ຽງ: 2 ໜ່ວຍ

ໝາກເຜັດແດງຊອຍເປັນຕ່ອນ: 10 ໜ່ວຍ

ຫອມປ້ອມເດັດເປັນໃບ (ຮາກຕຳໃຫ້ລະອຽດ): 1 ມັດ

ເຂົ້າຄູກກະປິ

ເຂົ້າຄູກກະປິ

ວິທີປຸງ ເຂົ້າຄູກກະປິ

ຕຳຮາກຫອມປ້ອມປະສົມ, ພິກໄທ, ກະປິແລ້ວນຳມາຂົ້ວໃສ່ນຳ້ມັນໃຫ້ຫອມ ແລ້ວນຳເຂົ້າລົງ ຂົ້ວໃສ່ໃຫ້ເຂົ້າກັນ ແລະໃສ່ເຄື່ອງປຸງທູກຢ່າງ ເມືອແຫ້ງແລ້ວນຳມາຈັດໃສ່ຈານເສີບພ້ອມໄຂ່, ໝາກນາວ ຜັກບົ່ວແດງ, ໝາກເຜັດ, ກຸ້ງທອດ ແລະຮັບປະທານກັບໝູຫວານ