ເຄື່ອງປະກອບ
ຊີ້ນໝູບົດ: 500g
ໝາກເຜັດໃຫຍ່: 30 ໜ່ວຍ
ຜັກບົ່ວແຫ້ງ: 10 ຫົວ
ສີໄຄ: 3 ຫົວ
ໝາກເຜັດນ້ອຍແຫ້ງ: 5 ໜ່ວຍ
ລ້ອນ: 1 ຫໍ່ໃຫຍ່
ເກືອ: 1 ບ່ວງຊາ
ນຳ້ປາ: 2 ບ່ວງແກງ
ປາແດກ: 3 ບ່ວງແກງ
ກະທິໝາກພ້າວ: 0.5 ຖ້ວຍ
ຜັກຊີ-ຜັກບົ່ວ: 1 ມັດ
ອົວໝາກເຜັດໃຫຍ່
ວິທີປຸງ ອົວໝາກເພັດໃຫຍ່
ໝາກເຜັດໃຫຍ່ລ້າງນຳ້ແລ້ວປາດຂັວນອອກ ແລະ ເຈາະເອົາແກ່ນອອກ. ໝາກເຜັດນ້ອຍແຫ້ງ ແກະແກ່ນອອກແຊ່ນນຳ້ໃຫ້ອ່ອນ ຝັກໃຫ້ແຫຼກ ຕຳໃສ່ຜັກບົ່ວແຫ້ງ ຫົວສີໄຄ, ລ້ອນແຊ່ນຳ້ ແລ້ວຕັດ ໃຫ້ສັ້ນ ຜັກຕ່າງໆລ້າງໃຫ້ສະອາດ ແລ້ວຕັດໃຫ້ສັ້ນ.
ເອົາຊີ້ນມາຊາວໃສ່ເຄື່ອງປຸງທຸກຢ່າງ ຊາວໃຫ້ເຂົ້າກັນດີແລ້ວນຳຜັກຫອມ ທີ່ຊອຍໄວ້ມາຊາວ ໃຫ້ເຂົ້າກັນອີກເທືອໜື່ງ ຈາກນັ້ນນຳມາຍັດໃສ່ໝາກເຜັດແລ້ວນຳໄປໜື້ງໃຫ້ສຸກໜື້ງປະມານ 30 ນາທີ.
