ສູດທີ 1 (ໂຕວຸ້ນ)
- ວຸ້ນຜົງ 4 ບ່ວງ
- ນຳ້ດອກມະລິ 6 ຖ້ວຍ
- ນຳ້ໃບເຕີຍສົດ 6 ໃບ
- ນຳ້ຕານຊາຍ 2 ຖ້ວຍ
- ນຳ້ໃບເຕີຍ 4 ບ່ວງ (ເຮັດຈາກນຳ້ໃບເຕີຍປົ່ນໃນເຄືອງປັ່ນ)
ວິທີເຮັດ ວຸ້ນກະທິ
ຕົ້ມນຳ້ໃຫ້ຟົດກັບໃບເຕີຍສົດ ພໍເດືອດໃສ່ວຸ້ນຜົງແລະນຳ້ຕານຊາຍ ແລະນຳ້ໃບເຕີຍ (ສີຂຽວ) ແລ້ວຍົກລົງຕອງດ້ວຍແພຂາວບາງ ແລ້ວຟ້າວເທໃສ່ຖາດປະໃຫ້ເμັນ (ໃສ່ຖາດ 1/2 ຖາດ)
ສູດທີ 2 (ໝາກກະທິ)
- ໝາກພ້າວຂູດບໍ່ຕິດເປືອກໃນ 8 ຂີດ
- ວຸ້ນຜົງ 8 ບ່ວງ
- ນຳ້ຕານຊາຍ 1 ຖ້ວຍ
- ນຳ້ລອຍດອກມະລິ 4 ຖ້ວຍ
- ເກຶອ 2 ບ່ວງກາເຟ
ວິທີເຮັດ ວຸ້ນກະທິ
ຄົນກະທິກັບນຳ້ລອຍດອກມະລິໃຫ້ໄດກະທິ 6 ສ່ວນ ເທຜົງວຸ້ນແລະນຳ້ຕານຊາຍລົງໄປ ຍົກຂື້ນຄ້າງໄຟອ່ອນໆ ພໍຟົດໃສ່ເກືອຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນແລ້ວເທໃສ່ສ່ວນທີ່ 1 ທີ່ເຮັດລໍຢູ່ແລ້ວ ເມື່ອແຂງໂຕຈະໄດ້ວຸ້ນ 2 ຊັ້ນ, ຊັ້ນລຸ່ມເປັນສີຂາວໃບເຕີຍ ຊັ້ນເທິງເປັນກະທິ.
ຖ້າຈະໃຫ້ເປັນນຳ້ກາເຟກໍ່ໃສ່ສີກາເຟລົງໄປແທນສ່ວນທີ່1 ແທນນຳ້ໃບເຕີຍ ບາງຄົນເຮັດຫຼາຍໆຊັ້ນຫຼາຍໆລືບກໍ່ເຮັດໄດ້ໂດຍເຮັດແຕ່ລະຊັ້ນ ແລ້ວປະໃຫ້ເຢັນຈຶ່ງເຮັດຊັ້ນຕໍ່ໄປ ແລະຈະຕ້ອງເປັນກະທິຊັ້ນເທິງສຸດ.
