ປາທິໂຊ້
ສ່ວນປະສົມຂອງແປ້ງ ປາທິໂຊ້
- ແປ້ງກາພັດໂບກ: 2 ຖ້ວຍ
- ນຳ້ຕານ: 2 ບ່ວງແກງ
- ເກືອ: ½ ບ່ວງຊາ
- ນຳ້ມັນ: 1 ບ່ວງແກງ
- ນຳ້: 9 ບ່ວງແກງ
ປະສົມສ່ວນປະສົມທັງໝົດເຂົ້າກັນແລ້ວປັ້ນເປັນກ້ອນມົນປະໄວ້
ສ່ວນປະກອຍຂອງໄສ້
- ຊີ້ນໝູບົດ: 300g
- ສະອິວ: 2 ບ່ວງແກງ
- ນຳ້ຕານ: 2 ບ່ວງແກງ
- ເກືອ: 1 ບ່ວງຊາ
- ພິກໄທ: 2 ບ່ວງຊາ
- ນຳ້ມັນຫອຍ: 2 ບ່ວງແກງ
- ຫອມບົ່ວໃຫຍ່: 5 ຫົວ
- ມັນຝຣັ່ງ + ແຄລອດ + ຖົ່ວກະແລ (ຊອຍນ້ອຍໆ): 300g
- ນຳ້ມັນສຳລັບຈືນ: 1 ລິດ
ວິທີປຸງ
ເອົານຳ້ມັນໃສ່ໝໍ້ຄ້າງໄຟໃຫ້ຮ້ອນເອົາຫອມແດງລົງຂົ້ວໃສ່ໃຫ້ຫອມແລ້ວນຳຊີ້ນທີ່ເອືອບໄວ້ແລ້ວນຳເຄື່ອງເຄື່ອງປຸງທູກຢ່າງ ລົງໃສ່ແລ້ວເອົາມັນຝຣັ່ງ, ແຄລອດ, ຖົ່ວກະແວໃສ່ປະໄວ້ເປັນໃສ້.
ວິທີຫໍ່ ປາທິໂຊ້
ນຳແປ້ງທີ່ປັ້ນໄວ້ມາແຜ່ເປັນແຜ່ນມົນບາງຈາກນັ້ນນຳໃສ້ມາໃສ່ແລ້ວພັບຂອບເຂົ້າຫາກັນແລ້ວໃຊ້ມືບິດຂອບໃຫ້ເປັນລາຍກຽວ ແລະ ນຳລົງຈືນໃນນຳ້ມັນທີຮ້ອນຈົນເຫຼືອງແລ້ວຕັກອອກປະໄວ້ສະເດັດນຳມັນແລ້ວ ຈັດໃສ່ຈານຮັບປະທານໄດ້ທີ.