ຍຳຫອຍແຄງ
ສ່ວນປະສົມ
- ຊີ້ນຫອຍແຄງລວກ ( ພໍສຸກ ) 1 ກິໂລ
- ຫົວສິງໄຄຊອຍ 3 ຫົວ
- ໝາກມ່ວງ ສົ້ມຊອຍ ½ ຖ້ອຍ
- ໝາກເຜັດຂຽວ-ແດງ ຊອຍ
- ຫອມລາບເດັດເປັນໃບ
- ພີກເຜົາ
- ນຳ້ຕານ, ນຳ້ປາ, ນຳ້ໜາກນາວ ( ອາດບໍ່ຕ້ອງໃສ່ກະໄດ້ຫາກໝາກມ່ວງສົ້ມແລ້ວ )
ວິທີເຮັດ ຍຳຫອຍແຄງ
- ລວກຊີ້ນຫອຍແຄງ ນຳໃສ່ຊາມປະສົມ ຕາມດ້ວຍຫົວສິງໄຄຊອຍ ໝາກມ່ວງຊອຍ ໝາກພີກຊອຍ ແລະ ຫອມລາບ.
- ໃສ່ນຳ້ພີກເຜົາ ນຳ້ປາ ນຳ້ໝາກນາວ ແລະ ນຳ້ຕານ ຄົນປະສົມເຂົ້າກັນໃຫ້ລະລາຍ ຈາກນັ້ນນຳໄປໃສ່ໃນຊາມຫອຍແຄງລວກ ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ ຊີມລົດຊາດຕາມມັກ ໂຮຍໜ້າດ້ວຍໃບຫອມລາບ ພ້ອມເສີບ.