ເຄື່ອງປະກອບ
-
ກ້ວຍອົບເນີຍ
ກ້ວຍດິບຕຶ່ງໆ 4 ຫວີ
- ເນີຍເຫຼືອງ ຫຼື ມັກກະລິນ 0,3 Kg
- ນຳ້ຕານ 1 Kg
- ນຳ້ສະອາດ 1 L
- ນຳ້ມັນສຳລັບຈືນ
ເຮັດ ກ້ວຍອົບເນີຍ ຂັ້ນຕອນທີ (1)
ປອກກ້ວຍແຊ່ນຳ້ ແລ້ວເອົາມີດຊອຍເປັນຮູບວົງມົນຕາມລວງກ້ວາງ ແລ້ວນຳຂື້ນໃຫ້ສະເດັດ ນຳ້ນຳໄປຈືນໃນໝໍ້ນຳ້ມັນທີ່ຮ້ອນ ແລ້ວຈືນໃຫ້ເຫຼືອງກອບ, ຕັກຂື້ນປະໄວ້ສະເດັດນຳ້ມັນ.
ເຮັດກ້ວຍອົບເນີຍ ຂັ້ນຕອນທີ (2)
ເອົານຳ້ປະສົມກັບນຳ້ຕານ ແລະ ເນີຍນຳຂື້ນຂາງໄຟ, ໃຫ້ເນີຍແລະນຳ້ຕານລະລາຍ ຫຼັງຈາກ ນັ້ນນຳກ້ວຍທີ່ຈືນແລ້ວລົງແຊ່ໃນນຳ້ຕານປະມານ 23 ນາທີ ຈາກນັ້ນນຳມາຈືນໃນນຳ້ມັນທີ່ຮ້ອນພໍປະ ມານ (ຫ້າມເຮັດໄຟແຮງ).